Notifications: Căutare avansată

Ciorba de pipote a la grec

(4.57/5 - 251 voturi)
33 comentarii


  • Ciorba de pipote a la grec
  • Ciorba de pipote a la grec, Poza 2
Type:
Felul principal
Numarul de porții:
8 porții
Preparare:
10 min
Gătire:
30 min
Gata în:
40 min
Dificultate:
Ușor

Ingrediente

500 g pipote de pui
2 morcovi
1 pastarnac
o radacina mica de patrunjel
telina
o ceapa
3-4 catei de usturoi
2-3 linguri ulei
300 ml smantana
2 galbenusuri de ou
patrunjel verde
sare,vegeta,piper alb
500 ml bors

Preparare

Pipotele spalate si curatate bine se pun intr-un vas cu 4-5 l de apa sa fiarba.
Adunam din cand in cand spuma.
Cand au fiert pe jumatate se adauga morcovul, radacina de patrunjel, ceapa,
pastarnacul si telina - toate tocate cuburi mici.
Separat, fierbem borsul si il spumam.
Il adaugam in oala atunci cand carnea si legumele sunt fierte.
Adaugam dupa gust: sare,vegeta si piper.
Intr-un bol amestecam smantana cu usturoiul pisat si galbenusurile.
Peste ele punem un polonic cu ciorba fierbinte si apoi punem amestecul in oala.
Mai lasam sa dea un clocot doua si oprim focul.
Adaugam la sfarsit si patrunjelul tocat marunt.

Servim ciorbica fierbinte,cu smantana si usturoi alaturi.
Astfel pregatita, ciorba de pipote a la grec,
va avea un gust apropiat de ciorba de burta.

Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii (33):

18/06/2013

Din cate stiu ingredientul principal la ciorbele a la grec este lamaia si nu borsul. Oricum cred ca e buna pt. ca e o ciorba si eciorba e cea mai buna mancare.

(0) (0) Abuz
22/03/2013

Am pregătit această măncărică, cu multă verdeață și este nemaipomenită, chiar cu mămăliguță. F.f.f gustoasă și sănătoasă.

(0) (0) Abuz
22/03/2013

E super reteta am facut intradevar se aseamana cu ciorba de burta super ok va doresc multa sanatate

(0) (0) Abuz
09/11/2016

Chiar acum o fac așa, pun acum și vegeta, nu mi-a trecut prin cap!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
22/03/2013

Multumesc pt reteta! O sa incerc si eu ciobita asta!

(0) (0) Abuz
20/06/2012

Este o reteta usoara si foarte cunoscuta este ok

(0) (0) Abuz
03/08/2013

E cumva un bors a la grec? Ca lamaie nu are!

(0) (0) Abuz
22/03/2013

Voi face si eu o astfel de ciorba:Multumesc!

(0) (0) Abuz
22/03/2013

Foarte usoara abia astemp sa incerc

(0) (0) Abuz
04/01/2013

Am sa incerc cu siguranta reteta

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteUn fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:
(c) Madeinwork | Mențiuni legale