Petitchef

Ciorba de pipote a la grec

Felul principal
8 porții
10 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
500 g pipote de pui



o radacina mica de patrunjel



3-4 catei de usturoi

2-3 linguri ulei

300 ml smantana

2 galbenusuri de ou

patrunjel verde

sare,vegeta,piper alb

500 ml bors

Preparare

  • Pipotele spalate si curatate bine se pun intr-un vas cu 4-5 l de apa sa fiarba.
    Adunam din cand in cand spuma.
    Cand au fiert pe jumatate se adauga morcovul, radacina de patrunjel, ceapa,
    pastarnacul si telina - toate tocate cuburi mici.
    Separat, fierbem borsul si il spumam.
    Il adaugam in oala atunci cand carnea si legumele sunt fierte.
    Adaugam dupa gust: sare,vegeta si piper.
    Intr-un bol amestecam smantana cu usturoiul pisat si galbenusurile.
    Peste ele punem un polonic cu ciorba fierbinte si apoi punem amestecul in oala.
    Mai lasam sa dea un clocot doua si oprim focul.
    Adaugam la sfarsit si patrunjelul tocat marunt.

    Servim ciorbica fierbinte,cu smantana si usturoi alaturi.
    Astfel pregatita, ciorba de pipote a la grec,
    va avea un gust apropiat de ciorba de burta.

Poze

Ciorba de pipote a la grec, poza 1Ciorba de pipote a la grec, poza 2



Comentarii (33):

09/11/2016

Chiar acum o fac așa, pun acum și vegeta, nu mi-a trecut prin cap!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/07/2015

Excelenta!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/10/2014

Foarte buna!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
bumbac_maria, 19/03/2015

Delicioasă

(0) (0) Abuz
11/03/2014

Perfectă

(0) (0) Abuz
25/02/2014

....SUPER!!!

(0) (0) Abuz
25/02/2014

Buna,buna,buna

(0) (0) Abuz
18/01/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
13/12/2013

Gustos

(0) (0) Abuz
25/10/2013

Excelent

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de pipote si inimioare
Ciorba de pipote si inimioare
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciorba de pipote si inimioare
Ciorba de pipote si inimioare
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Ciorba de pipote
Ciorba de pipote
6 porții
1h30m
Ușor
2.7 / 5
Rețetă Midii ala marinara
Midii ala marinara
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: