Petitchef

Tort cu mousse din 3 feluri de ciocolata

Desert
8 porții
2 ore
2 ore
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Blat:

6 oua;

180 g zahar;

180 g faina;

50 g cacao;

4 linguri de apa;

un praf de copt.

Se separa ouale.Galbenusurile, zaharul, apa si cacaua si se mixeaza pana cand se topeste zaharul.Albusurile se bat spuma tare si se adauga incet compozitiei de cacao. Se incorporeaza cu mare grija faina, amestecand de sus in jos.Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu unt si faina si se coace in cuptorul incins la 180o C pentru circa 35 minute, sau pana trece testul cu scobitoarea.

Preparare

  • Mousse (se fac la fel dar difera tipul de ciocolata – eu am facut cu alba, cu lapte si neagra). Cantitati pentru un singur tip:
    150 ml frisca lichida
    1 plic gelatina
    200 gr ciocolata
    200 ml frisca batuta
    Inmoi un plic de gelatina in 30 ml apa nu in 100 cum scrie pe plic. Apoi, 150 ml frisca lichida se pune la incalzit impreuna cu ciocolata si apoi amesteci gelatina in lichidul asta cald ca sa se topeasca si ea. In prealabil bati frisca (pentru fiecare tip de mousse iti trebuie cam 200 ml frisca batuta). Amesteci lichidul (dupa ce s-a mai racit dar atentie sa nu ti se intareasca) cu frisca batuta.

Poze

TORT CU MOUSSE DIN 3 FELURI DE CIOCOLATA, poza 1TORT CU MOUSSE DIN 3 FELURI DE CIOCOLATA, poza 2TORT CU MOUSSE DIN 3 FELURI DE CIOCOLATA, poza 3



Comentarii:

24/03/2016

....super ......

(0) (0) Abuz
02/04/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
02/01/2013

Am incercat sa fac un tort de ziua fiului meu si a iesit supre

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu 3 feluri mousse de ciocolata
Tort cu 3 feluri mousse de ciocolata
10 porții
1h5m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tort cu mousse din 3 feluri de ciocolata
Tort cu mousse din 3 feluri de ciocolata
10 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Tort triplu cu mousse de ciocolată
Tort triplu cu mousse de ciocolată
8 porții
2 ore
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisSimplu si rafinat ca Mousse au Chocolat!Simplu si rafinat ca Mousse au Chocolat!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: