Petitchef

Măsline

2632 rețete
Rețetă Ravioli cu ricotta

Ravioli cu ricotta

(8 voturi), (4) , (42)
Felul principal Ușor 2 ore 5 min
Ingrediente: Pentru aluat: 200 gr faina 2 ou 1 lingura ulei de masline Pentru umplutura: 150 gr ricotta cateva frunze de busuioc proaspat sare si piper...
Rețetă Anghinare la cuptor

Anghinare la cuptor

(7 voturi), (2) , (15)
Antreuri Ușor 30 min 45 min
Ingrediente: 2 bucati anghinare 1/2 lamaie 50 ml ulei de masline 1 catel de usturoi ierburi din Provence sare piper 2 linguri parmezan ras 1 lingura pesme...
Rețetă Paella cu fructe de mare - explicata pas cu pas

Paella cu fructe de mare - explicata pas cu pas

(7 voturi), (3) , (48)
Felul principal Ușor 45 min 1 oră
Ingrediente: 400 gr orez cu bob rotund 300 gr creveti 7 langustine 500 gr midii 200 gr scoici 3 calmari sau sepii 1 ardei rosu 1 ardei verde 2 rosii 2 cat...
Rețetă Taboulé

Taboulé

(7 voturi), (2) , (13)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 150 gr couscous 2 rosii 1/2 ceapa suc de la 2 lamai 60 ml ulei de masline 1 buchetel de patrunjel 1 buchetel de menta sare si piper...
Rețetă Tartar de somon

Tartar de somon

(6 voturi), (1) , (27)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 200 gr de somon proaspat 1/2 mar verde 1/2 salota cepsoara 2 linguri de ulei de masline 1 lingura suc de lamaie sare...
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci

Salata de linte si cartofi dulci

(5 voturi), (1) , (24)
Antreuri Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 450 gr de cartof dulce (1/2 dintr-unul mare) 3 linguri de ulei de masline Sare Piper 250 ml apa 80 gr linte verde 150 gr rosii cherry 1/2 ceapa...
Rețetă Banh bao

Banh bao

(5 voturi), (15)
Felul principal Dificil 2 ore 20 min
Ingrediente: Aluatul Bao: 390 de gr de faina 15 gr drojdie de panificatie (sau 1 plic) 1/2 lingurita de sare 1 lingurita de zahar 2 linguri de ulei de maslin...
Rețetă Supa rece de mazare cu menta

Supa rece de mazare cu menta

(4 voturi), (2) , (17)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 250 gr mazare fiarta (din conserva) 200 ml supa de legume 1 lingura de smantana sare piper frunze de menta Pentru decor : ulei de masline f...
Rețetă Chec aperitiv cu ton

Chec aperitiv cu ton

(3 voturi), (2) , (27)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 1 conserva de ton (180 gr ton maruntit) 125 gr emmental ras 80 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 200 ml lapte 100 ml ulei de masline Sare Pipe...
Rețetă Gazpacho simplu si rapid

Gazpacho simplu si rapid

(3 voturi), (1) , (21)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 500 gr tomate (aprox 5) 1/2 castravete 1/2 ardei gras rosu 1/2 catel de usturoi 1 lingura ulei de masline Sare...
Rețetă Samosas cu branza de capra si miere

Samosas cu branza de capra si miere

(3 voturi), (1) , (22)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 8 min
Ingrediente: 200 gr branza de capra proaspata 3 linguri de miere 4 foi de brick 1 ou cimbru ulei de masline...
Rețetă Prepelite cu prune

Prepelite cu prune

(3 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 prepelite 150 gr prune uscate si fara samburi unt ulei de masline sare piper...
Rețetă Clafoutis cu dovlecei si branza de capra

Clafoutis cu dovlecei si branza de capra

(2 voturi), (25)
Felul principal Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 2 dovlecei 1 lingura ulei de masline 3 oua 200 gr branza de capra 50 gr faina 200 ml lapte Sare Piper Ierburi de Provence...
Rețetă Taboulé de conopida - 100% vegetarian

Taboulé de conopida - 100% vegetarian

(2 voturi), (1) , (26)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 conopida - medie 2 rosii 1 castravete 180 gr masline negre Frunze de menta (in functie de gust) 2 linguri cu ulei de masline Suc de 1/2 lamai...
Rețetă Salata cub Rubik

Salata cub Rubik

(1 vot), (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1/3 pepene galben 1/2 rosie 30 gr feta 1/4 castravete 1 lingura ulei de masline 1 lingura de suc de lamaie un praf de sare un praf de piper ...
Rețetă Pesto Rosu

Pesto Rosu

(1 vot), (7)
Acompaniamente Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 100 gr rosii confiate 5 gr busuioc -10 frunze 1 catel de usturoi 25 gr pecorino 25 gr seminte de pin 50 ml ulei de masline...
Rețetă Pilaf

Pilaf

(6 voturi), (7)
Acompaniamente Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1/2 mica ulei de masline 120 gr orez cu bob lung 250 ml de supa...
Rețetă Risotto cu st jacques si sofran

Risotto cu st jacques si sofran

(4 voturi), (3) , (27)
Felul principal Ușor 5 min 45 min
Ingrediente: 120 gr orez cu bob rotund pentru risotto 140 gr de scoici St Jacques 1 catel de usturoi 1 rosie 1 doza de sofran 1 cub de bulion 480 ml apa 2 l...
Rețetă French Taco

French Taco

(3 voturi), (25)
Felul principal Foarte ușor 10 min 35 min
Ingrediente: Pentru cartofii prajiti: 3 cartofi 1 linguri de ulei de masline sare Pentru carne: 200 gr carne de vita tocata 1 ceapa un pic de ulei de ma...
Rețetă Tartar cu prosciutto si pepene

Tartar cu prosciutto si pepene

(3 voturi), (2) , (16)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 100 gr prosciutto 2 rosii 1/4 ceapa 1 felie de pepene galben cepsoara ulei de masline otet...
Rețetă Tacos vegetarian

Tacos vegetarian

(1 vot), (1) , (16)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 8 tortillas 80 gr linte verde 250 ml apa rece 1/2 ceapa verde 150 gr rosii cherry 1 avocado 2 lamai verzi 15 gr coriandru 100 gr feta Pent...
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga

Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga

(1 vot), (7)
Felul principal Foarte ușor 40 min 80 min
Ingrediente: Pentru dovleac : 1 dovelac mediu (3,5 kg) 1 1/2 ceapa 3 catei de usturoi 3 linguri de ulei de masline Sare Piper Pentru marinada crevetilor ...
Rețetă Risotto cu roquefort

Risotto cu roquefort

(1 vot), (8)
Felul principal Ușor 5 min 40 min
Ingrediente: 150 gr ore cu bob rotund risotto 1 salota 50 ml de vin alb (facultativ) 100 gr de Roquefort 600 ml apa 1 cub concentrat de supa ulei de masline...
Rețetă Focaccia, painea italiana cu rozmarin

Focaccia, painea italiana cu rozmarin

(1 vot), (7)
Acompaniamente Ușor 2h20m 245 kcal
Ingrediente: 500 gr faina 1 lingurita de sare 10 gr drojdie proaspata 15 ml ulei de masline 310 ml apa 70 ml ulei de masline 30 ml apa rozmarin (proaspat ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: