Petitchef

Retete cu esenta de rom

470 rețete
Rețetă Trufe de ciocolata

Trufe de ciocolata

(153 voturi), (21) , (82)
Desert Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: pentru circa 25 de trufe: 200 g ciocolata amaruie 50 ml frisca lichida 50 g unt 7 g ness (eu am avut 4 pliculete de ness a 1,8 g fiecare) 50 gr cacao ...
Rețetă Prajitura “negresă” (reteta video)

Prajitura “negresă” (reteta video)

(139 voturi), (17) , (138)
Desert Ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 500 gr zahăr 4 ouă 2 linguri de cacao 1 pachet margarină (sau unt) 2 ciocolate 1 cană de apă 1 pachet praf de copt 200 gr faină Nucă Esenţă d...
Rețetă Prajitura cu crema tiramisu

Prajitura cu crema tiramisu

(133 voturi), (7) , (5)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 oua 4 linguri de faina 4 linguri de zahar Pentru crema: 300 g mascarpone 300 ml smantana dulce Pentru sirop: 250 ml cafea esenta de rom Pentru de...
Rețetă Chec pufos

Chec pufos

(128 voturi), (15) , (11)
Altele Foarte ușor 50 min 982 kcal
Ingrediente: 5 oua 2 cani de zahar 1/2 cana ulei 1/2 cana lapte 3 cani faina 1 praf de copt esenta de vanilie esenta de rom cacao...
Rețetă Prajitura carpati

Prajitura carpati

(123 voturi), (14) , (51)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Foi: 3 oua o cana zahar o cana ulei o cana lapte un plic bicarbonat faina circa un kg Crema pentru umplutul foilor: 2 cani jumate de zahar 1,5 l lapt...
Rețetă Tort ganache

Tort ganache

(121 voturi), (9) , (117)
Desert Ușor 60 min 30 min
Ingrediente: un blat de tort de tip negresă sau pandișpan cu multă cacao, 500 g frișcă bătută, 2 ciocolate cu peste 65% cacao, 300 g zahar, 300 ml apă, o fiol...
Rețetă Prajitura de vis

Prajitura de vis

(120 voturi), (11) , (84)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blat: 7 oua 7 linguri de zahar 2 linguri de cacao 150 gr. de faina 60 gr. de nuca macinata 1 praf de copt CREMA:4 galbenusuri 30 gr de gelatin...
Rețetă Eclere cu crema ganache si frisca

Eclere cu crema ganache si frisca

(117 voturi), (9) , (37)
Altele Ușor 35 min 445 min
Ingrediente: Pentru coji : 100 g unt; 1 praf de sare; 125 g faina; 4 oua; 250 ml apa. Pentru crema ganache : 300 ml frisca, 300 g ciocolata cu lapte, esenta de ro...
Rețetă Prajitura mokka

Prajitura mokka

(115 voturi), (23) , (79)
Desert Foarte ușor 50 min 50 min
Ingrediente: Pentru aluat: 4 oua 150 g. zahar pudra 125 ml. ulei 125 ml. apa minerala 3 fiole esenta de rom 150 g. faina 1/2 plic praf de copt 2 linguri cacao 1 li...
Rețetă Bomboane de ciocolata cu visine ( montignac)

Bomboane de ciocolata cu visine ( montignac)

(115 voturi), (11) , (70)
Desert Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: -200 gr ciocolata 85% -200 smantana dulce (15% grasime) -2 fiole esenta rom (dr.oetker) -2 lg cacao -coaja de portocala + -nuca macinata -seminte f...
Rețetă Tort de napolitana

Tort de napolitana

(115 voturi), (13) , (67)
Desert Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: INGREDIENTE: -1 pachet de foi lica -2 cutii de lapte condensat -100 gr cacao(in functie de cat vreti de concentrata ciocolata) -100 gr margarina s...
Rețetă Tort de ciocolata monti

Tort de ciocolata monti

(114 voturi), (18) , (16)
Desert Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 140 g ciocolata amaruie 75% sau 85% cacao 140 g unt 1 lingurita esenta rom 5 galbenusuri frecate cu 1 Lingura Fructoza 3 albusuri batute batz cu 2 Li...
Rețetă Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

(113 voturi), (20) , (57)
Desert Ușor 20 min 35 min
Ingrediente: blat: 6 oua 6 linguri faina 6 linguri zahar 1 plic praf de copt 50 gr cacao 2 plicuri zahar vanilat Crema: 200 gr unt -200 gr zahar pudra -3...
Rețetă Salam de biscuiti cu jeleu, merisoare si ciocolata

Salam de biscuiti cu jeleu, merisoare si ciocolata

(109 voturi), (15) , (26)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 100 gr unt 100 gr zahar pudra 100 gr ciocolata cu lapte 50 gr ciocolata amaruie 50 gr merisoare 100 gr nuca macinata 75 gr jeleu de capsuni ( sau oric...
Rețetă Prajitura alba ca zapada / snow white

Prajitura alba ca zapada / snow white

(101 voturi), (13) , (59)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Foi : 2 oua 150 g. margarina 5 Linguri zahar 1 1/2 lingurita amoniac 12 Linguri lapte un varf de sare 500-550 g. faina Crema : 500 ml. lapte 200 g. ...
Rețetă Prajitura cu cocos si ciocolata

Prajitura cu cocos si ciocolata

(99 voturi), (17) , (96)
Desert Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: Blat: 5 oua, 1 si 1/2 pahar zahar, 3 linguri de cacao, 3 linguri de faina, esenta rom, 200 g cocos macinat. Glazura: 200 ml frisca lichida, 160 g cio...
Rețetă Amandina

Amandina

(98 voturi), (13) , (49)
Desert Foarte ușor 1 oră 40 min
Ingrediente: Blat: 6 oua 5 linguri zahar 6 linguri faina 4 linguri cacao esenta de rom Crema: 1 pachet unt 1 ciocolata cu lapte 100ml frisca lichida Sirop: 1 ca...
Rețetă Rulada cu ciocolata de casa

Rulada cu ciocolata de casa

(98 voturi), (8) , (83)
Desert Foarte ușor 35 min 25 min
Ingrediente: 3 oua 3 linguri zahar 1 lingura amidon 2 linguri faina 150 ml apa 100 g unt 1 cana zahar 2-3 linguri cacao 1 cana lapte praf esenta de rom 50 g cioc...
Rețetă Tort diplomat

Tort diplomat

(96 voturi), (6) , (41)
Altele Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 5 oua 700 ml lapte 700 ml frisca HULALA pentru compozitie si 300 ml pentru ornat 80 gr gelatina (numai de cofetarie, din aceea granulata - se gas...
Rețetă Mucenici moldovenesti (copti)

Mucenici moldovenesti (copti)

(95 voturi), (9) , (10)
Altele Foarte ușor 35 min 646 kcal
Ingrediente: Pentru aluat: 500 g. faina 25 g. drojdie proaspata un praf de sare 1 lingurita zahar 250-270 ml. apa 2 linguri ulei 1 pliculet zahar vanilat 1 sticlut...
Rețetă Cornulete fragede

Cornulete fragede

(92 voturi), (6) , (15)
Desert Foarte ușor 50 min 348 kcal
Ingrediente: 1 pachet de margarina 350 g faina 3 linguri de apa minerala(sau apa normala) 1 lingurita de bicarbonat stins in zeama de lamaie un praf de sare coaja...
Rețetă Tarta cu visine

Tarta cu visine

(90 voturi), (8) , (24)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Aluat : 100 g faina 20 g amidon 1 ou 1 varf cutit praf de copt 3 g zahar 70 g unt Umplutura : 1 pahar mic de zahar 2 oua Coaja de portocale Coaja de ...
Rețetă Placinta de foi cu branza dulce

Placinta de foi cu branza dulce

(90 voturi), (8) , (25)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 8 foi de placinta 250 g branza de vaci 2 oua 100 g zahar 2 linguri smantana esenta de rom 50 unt topit 1 ou 50 g zahar 2 linguri smantana 1 plic zaha...
Rețetă Prajitura carpati

Prajitura carpati

(89 voturi), (9) , (29)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Foi: 6 oua 6 lg zahar 6 lg faina esenta de vanilie Crema: 2 oua 200 g zahar 250 g margarina 50 g cacao 2 lg apa 1 fiola esenta rom Glazura: 200 g c...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.