Petitchef

Tort de ciocolata monti

Desert
4 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
140 g ciocolata amaruie 75% sau 85% cacao

140 g unt

1 lingurita esenta rom

5 galbenusuri frecate cu 1 Lingura Fructoza

3 albusuri batute batz cu 2 Linguri Fructoza

Crema : 250 ml. smantana dulce

-150 g ciocolata 75 sau 85% cacao

1 Lingura ness (pudra, nu deja preparat)

Preparare

  • Lingura ness (pudra, nu deja preparat)Mixam galbenusurile cu fructoza. Topim untul + cioco la bain marin, lasam la racit. Albusurile la batem cu fructoza.
  • Turnam peste galbenusuri untul+cioco topite. Adaugam si albusurile spuma si mixam la viteza mica. Punem si esenta de rom.
  • Turnam in tava de 22 cm tapetata cu hartie de copt si unsa cu unt. Coacem 30 minute la foc mediu. (170 grade C) Se rastoarna pe un gratar si se lasa la racit.
    La bain-marie incalzim smantana + cioco + ness, amestecam pana se omogenizeaza si lasam la racit.
  • E mai bine ca sa se faca prima crema si apoi blatul.Cand s-a racit si s-a ingrosat putin se toarna peste blat , se niveleaza si sa da la frigider. ornat cu frisca din smantana dulce si cateva zmeurici.
  • Pentru voi o portie. Cine este pasionat de muuulta ciocolata si-a gasit reteta!

Poze

Tort de ciocolata Monti, poza 1
Tort de ciocolata Monti, poza 2
Tort de ciocolata Monti, poza 3
Tort de ciocolata Monti, poza 4
Tort de ciocolata Monti, poza 5
Tort de ciocolata Monti, poza 6
Tort de ciocolata Monti, poza 7
Tort de ciocolata Monti, poza 8
Tort de ciocolata Monti, poza 9

Întrebări:




Comentarii (22):

21/02/2015

Delicioasa!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/06/2013

Arata foarte bine o so prepar Chiar acum

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/04/2015

Fffffffffff bun tortul .am preparat de multe ori aceasta reteta.
excelent

(0) (0) Abuz
30/03/2014

Imi place

(0) (0) Abuz
23/02/2014

F.F buna m incercat-o de mai multe ori!

(0) (0) Abuz
13/10/2013

Ok

(0) (0) Abuz
24/07/2013

Superba reteta daca mai si slabim dupace mancam e grozav

(0) (0) Abuz
02/06/2013

Super

(0) (0) Abuz
26/05/2013

Foarte buna savuram cu privirea

(0) (0) Abuz
09/05/2013

Bunaaaaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort de ciocolata
Tort de ciocolata
8 porții
55 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort de branza cu ciocolata
Tort de branza cu ciocolata
6 porții
55 min
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Tort Iepuras
Tort Iepuras
16 porții
1h25m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.