Retete vegetariene - pagina 2
102 rețete

Pesto de leurda
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 legaturi de leurda 2 fire de usturoi verde , 1 mana mica de alune, 5 linguri de parmezan ras, 6-7 linguri de ulei de masline extravirgin, sare...

Rulada de branza cu oua
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 200 g branza dulce degresata 150 g branza de burduf 150 g telemea 100 g unt la temperatura camerei 3 - 4 oua fierte o conserva mica de morcov si...

Zacusca din opt legume
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg telina 1 kg morcov 1-2 kg vinete 1 kg mere 1 kg ceapa 1 kg ardei capia 1 kg gogosari 1 kg ardei gras 1 kg ciuperci / 2 cutii de ciuperci 3...

Prajitura cu mac
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 cani de faina 200 grame zahar 250 ml apa 200 ml ulei 150 grame mac 1/2 praf de copt un praf de sare magiun de prune decor: crema de...

Supa de gulii
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 gulii 2 - 3 morcovi 1 ceapa 1 pastarnac 1 ardei 1 - 2 oua 150 g smananta slaba sau iaurt zeama de la jumatate de lamaie 2 linguri ulei sare, piper

Salata cu hrisca si susan
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 50-60 grame hrisca 2 linguri seminte susan 1 morcov 2 rosii coapte 2 castraveti mici 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 ciuperci crude 10 masline...

Tocanita de ciuperci
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 morcovi 1 ceapa 1/2 telina 2 linguri ulei 300 ml suc de rosii/ 3 linguri bulionpatrunjel proaspatsare si piper

Tian cu rosii si dovlecei
Felul principal Foarte ușor 25 min 20 min
Ingrediente: 3 rosii coapte 2 dovlecei 1 ou 2 linguri ulei de masline 2 linguri branza 2 linguri smantana patrunjel proaspat tocat sare, piper, ierburi Provence

Lasagna cu ciuperci
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 16 foi lasagna 250 g cascaval sau parmezan Sos bechamel: 50 g unt 30 g faina 700 ml lapte 2 - 3 catei de usturoi 500 g ciuperci 1 cutie rosii...

Ciupercute la tigaie
Felul principal Foarte ușor 45 min 142 kcal
Ingrediente: 500 g ciuperci champignon cateva ramurele rozmarin 2 - 3 catei de usturoi 2 - 3 linguri de ulei de masline un praf de sare

Supa crema de praz
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 - 4 fire de praz 4 cartofi 1 ceapa 350 ml lapte 2 frunze de dafin 1 legatura patrunjel 2 linguri ulei sare, piper, cimbru

Bors de legume
Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 cartofi 1 dovlecel 1 ceapa mica 2 ardei grasi rosii mici 1 ardei gras verde 2 morcovi 2 bucati pastranac 1/2 telina 2 buchete conopida tulpinite...

Salata de dovlecei/ zucchini salad
Antreuri Foarte ușor 10 min 131 kcal
Ingrediente: 2 dovlecei 1/2 ceapa rosie taiata solzi zeama de la o jumatate de lamaie 1 lingurita coaja rasa de lamaie sare si piper dupa gust 2 linguri ulei...

Cannelloni deliciosi cu spanac si ricotta
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: catel de usturoi busuioc conserva de rosii, o lingurita de zahar, una de otet balsamic, sare si piper. 2 catei de usturoi 300 g spanac nucsoara,...

Sarmale cu nuci (de post)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 cepe mari 3 morcovi 100 g radacina de telina 150 ml ulei de masline virgin 400 g bulion de rosii 500 g orez 100 g nuci macinate 2 lingurite de...

Conopida gratinata
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 conopida 200 g branza telemea 250 g branza dulce slaba 50 g unt 4 - 6 oua 150 g iaurt sau smantana 100 g cascaval

Mancarea serpasilor
Aperitiv Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 150 g hrisca - 70 g susan - 80 gnuca tocata - 3 linguri cu miere

Salata cu sfecla rosie
Felul principal Foarte ușor 20 min 86 kcal
Ingrediente: sfecla rosie seminte de floarea soarelui 1 lingura ulei de masline 1/4 ceapa rosie sare, piper

Omleta cu legume
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 3 oua de tara 1 ardei capia 3 fire de ceapa verde 1 feliuta de cascaval marar proaspat paine prajita sare si piper

Tochitura cu ciuperci
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1/2 ceapa mica taiata solzisori aprox 1/2 cana ardei gras rosu sau galben taiat f- elii aprox 100 gr ciuperci Shiitake aprox 80 gr ciuperci...

Humus
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 cani de naut boabe 5 linguri pasta de susan 1 catel de usturoi 4 linguri ulei de masline cateva boabe muguri de pin si/sau seminte de susan...

Humus cu iaurt
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 cani naut hidratat 5-6 lingurite iaurt 4% 1 catel de usturoi 6-7 linguri ulei de masline sare si boia seminte de susan

Pasta de masline
Felul principal Foarte ușor 30 min 306 kcal
Ingrediente: 200 g masline verzi sau negre, fara samburi 3 linguri pasta de susan 2 catei de usturoi 1 lingura suc de lamaie

Ciuperci cu ceapa si ardei
Altele Foarte ușor 25 min 140 kcal
Ingrediente: 1/2 ceapa mica taiata solzisori 1/2 cana ardei gras rosu taiat felii subtiri 2 cani ciuperci stridii rupte fasii 1 catel de usturoi cimbru...