Petitchef

Mini rulouri pantera roz

Gustări
9 porții
90 min
12 min
Ușor
Un desert roz ce va incanta copiii si adultii. Perfect alaturi de ceai, un pahar de lapte sau servit la ciocolata calda :-)

Ingrediente

Numarul de porții: 9

Blatul:

4 oua

60 gr zahar

sare

1 lingura extract de vanilie

100 gr de faina


Crema:

80 gr de mascarpone

120 ml de smantana pt frisca (30% grasime)

20 gr zahar pudra

1 lingura gem de capsuni


Glazura:

340 gr de zahar pudra

50 ml de lapte

colorant alimentar roz

Materiale

mixer electric
Gratar
hartie de copt
posh
tava de copt din silicon (28 x 35 cm)

Preparare

  • Etapa 1 - Mini rulouri Pantera Roz
    Blatul :
    In castronul unui mixer puneti ouale, sarea, zaharul si extractul de vanilie. Bateti la viteza maxima timp de 5 minute: amestecul ar trebui sa-si dubleze volumul.
  • Etapa 2 - Mini rulouri Pantera Roz
    Adaugati faina peste oua si amestecati usor fara sa distrugeti amestecul aerat al oualor. Amestecati bine in partea de jos, deoarece faina se aduna acolo.
  • Etapa 3 - Mini rulouri Pantera Roz
    Turnati acest amestec intr-o tava de copt si nivelati bine partea superioara. Coaceti timp de 12 minute la 180° C.
  • Etapa 4 - Mini rulouri Pantera Roz
    Imediat dupa coacere, scoateti blatul si tăiați marginile. Taiati dreptunghiul in 9 parti egale. Puneti fiecare bucata pe o bucata mica de hartie de copt si rulati bine.
  • Etapa 5 - Mini rulouri Pantera Roz
    Apoi infasurati-le strans in folie alimentara. Lasati-le sa se raceasca, timp in care pregatiti crema.
  • Etapa 6 - Mini rulouri Pantera Roz
    Crema :
    Puneti mascarpone, smantana rece si zaharul intr-un castron. Bateti pana cand obtineti o crema ferma. Adaugati gemul de capsuni si amestecați.
  • Etapa 7 - Mini rulouri Pantera Roz
    Desfaceti bucatile de blat si aplicati 1 pana la 2 lingurite de crema.
  • Etapa 8 - Mini rulouri Pantera Roz
    Rulati blatul fara sa il strangeti, astfel incat crema sa nu iasa si puneti rulourile obtinute pe un suport, care este plasat pe un recipient de scurs.
  • Etapa 9 - Mini rulouri Pantera Roz
    Glazura :
    Se amesteca zaharul cu lapte, apoi se adauga colorant alimentar de culoarea preferata.
  • Etapa 10 - Mini rulouri Pantera Roz
    Folosind un posh, turnati glazura pe fiecare rulou.
  • Etapa 11 - Mini rulouri Pantera Roz
    Umpleti locurile in care glazura nu a ajuns si lasati deoparte cel putin 15 minute, astfel incat glazura sa se intareasca
  • Etapa 12 - Mini rulouri Pantera Roz
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Mini rulouri Pantera Roz, poza 1Mini rulouri Pantera Roz, poza 2Mini rulouri Pantera Roz, poza 3Mini rulouri Pantera Roz, poza 4


Comentarii:

cris_nedelcovici, 01/06/2019

Felicitari! Usor de preparat si ...delicios!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Minirulouri cu capsuni, rapide
Minirulouri cu capsuni, rapide
4 porții
1h15m
Foarte ușor
Rețetă Mini tarte cu cirese/capsuni/visine
Mini tarte cu cirese/capsuni/visine
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mini rulouri cu legume
Mini rulouri cu legume
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra
Rulouri cu carne uscata si branza de capra
8 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: