Petitchef

Mini rulouri pantera roz

Gustări
9 porții
90 min
12 min
Ușor
  • Mini rulouri Pantera Roz
  • Mini rulouri Pantera Roz, poza 2
  • Mini rulouri Pantera Roz, poza 3
  • Mini rulouri Pantera Roz, poza 4
  • (3.50/5 - 4 voturi)
Mini rulouri Pantera Roz
 
Un desert roz ce va incanta copiii si adultii. Perfect alaturi de ceai, un pahar de lapte sau servit la ciocolata calda :-)

Ingrediente

Numarul de porții: 9

Blatul:

4 oua

60 gr zahar

sare

1 lingura extract de vanilie

100 gr de faina


Crema:

80 gr de mascarpone

120 ml de smantana pt frisca (30% grasime)

20 gr zahar pudra

1 lingura gem de capsuni


Glazura:

340 gr de zahar pudra

50 ml de lapte

colorant alimentar roz

Materiale

mixer electric
Gratar
hartie de copt
posh
tava de copt din silicon (28 x 35 cm)

Preparare

  • Etapa 1 - Mini rulouri Pantera RozBlatul :
    In castronul unui mixer puneti ouale, sarea, zaharul si extractul de vanilie. Bateti la viteza maxima timp de 5 minute: amestecul ar trebui sa-si dubleze volumul.
  • Etapa 2 - Mini rulouri Pantera RozAdaugati faina peste oua si amestecati usor fara sa distrugeti amestecul aerat al oualor. Amestecati bine in partea de jos, deoarece faina se aduna acolo.
  • Etapa 3 - Mini rulouri Pantera RozTurnati acest amestec intr-o tava de copt si nivelati bine partea superioara. Coaceti timp de 12 minute la 180° C.
  • Etapa 4 - Mini rulouri Pantera RozImediat dupa coacere, scoateti blatul si tăiați marginile. Taiati dreptunghiul in 9 parti egale. Puneti fiecare bucata pe o bucata mica de hartie de copt si rulati bine.
  • Etapa 5 - Mini rulouri Pantera RozApoi infasurati-le strans in folie alimentara. Lasati-le sa se raceasca, timp in care pregatiti crema.
  • Etapa 6 - Mini rulouri Pantera RozCrema :
    Puneti mascarpone, smantana rece si zaharul intr-un castron. Bateti pana cand obtineti o crema ferma. Adaugati gemul de capsuni si amestecați.
  • Etapa 7 - Mini rulouri Pantera RozDesfaceti bucatile de blat si aplicati 1 pana la 2 lingurite de crema.
  • Etapa 8 - Mini rulouri Pantera RozRulati blatul fara sa il strangeti, astfel incat crema sa nu iasa si puneti rulourile obtinute pe un suport, care este plasat pe un recipient de scurs.
  • Etapa 9 - Mini rulouri Pantera RozGlazura :
    Se amesteca zaharul cu lapte, apoi se adauga colorant alimentar de culoarea preferata.
  • Etapa 10 - Mini rulouri Pantera RozFolosind un posh, turnati glazura pe fiecare rulou.
  • Etapa 11 - Mini rulouri Pantera RozUmpleti locurile in care glazura nu a ajuns si lasati deoparte cel putin 15 minute, astfel incat glazura sa se intareasca
  • Etapa 12 - Mini rulouri Pantera RozGata!

Video

YouTube




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBite size sau finger food?Bite size sau finger food?Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: