Bucătărie mexicană

Ingrediente: Sosul: 2 linguri de ulei de floare soarelui 2 linguri de boia dulce 2 linguri de faina 100 ml sos de tomate 200 ml apa 1/2 ligurita chimen 1/2...

Ingrediente: 200 g chipsuri tortilla 150 g cașcaval cheddar ras Carnea 1 picătură de ulei de măsline 1/2 ceapă albă 100 g carne tocată (în acest caz vită) 1...

Ingrediente: 6 tortillas (mari) (sau 7 medii) 1 ceapă 1/2 ardei gras 1 cățel de usturoi 30 g pătrunjel sare piper 1 linguriță de paprika măcinată 500 g carne de...

Ingrediente: 1/2 avocado 1/2 roșie 1/2 ceapă roșie 1/4 mango Ghimbir (o bucată de mărimea unei jumătăți de cățel de usturoi) 100 g conservă de scoici (1 cutie)...

Ingrediente: 6 lipii de grâu Pentru puiul în sos: 1,5 ceapă roșie 1 lime 200 ml lapte de cocos 30 ml sos de soia 1 lingură de unt de arahide 6 pulpe de pui...

Ingrediente: 40 gr ardei rosu (1/2 ardei) 70 gr de feta sau cotija 5 gr de coriandru 20 gr ceapa rosie (1/4 ceapa) 140 gr porumb fiert (1 cutie mica) 100 gr...

Ingrediente: 7 frunze de menta 1 lamaie verde 20 ml sirop din trestie de zahar 60 ml rom alb gheata apa minerala carbogazoasa

Ingrediente: Pentru carnea tocata: 100 gr carne de vită 2 căni de apă (460 ml) 1 roșie 1 cățel de usturoi pătrunjel (după gust) Pentru chicharrón: 1 felie...

Ingrediente: 8 tortilla (grau sau porumb) 1 strop de ulei de masline 1/2 ceapa rosie 1/2 ardei rosu 300 gr carne tocata de vita 200 ml sos de rosii 1 lingurita...

Ingrediente: 6 tortilla 130 gr de porumb, fiert, scurs 130 gr de fasole rosie, fiarta, scursa 65 gr de feta o lingurita suc de lamaie

Ingrediente: 250 ml apa 60 gr unt 1 lingurita de sare 225 gr faina 2 oua zahar pudra ulei pentru friteuza

Ingrediente: 180 gr mazare fiarta si scurse (1 cutie) Suc de 1 si 1/2 lamaie verde 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1/2 lingurita piper macinat 2 fire de...

Ingrediente: 625 ml apă caldă (2 căni și 1/2) 320 gr făină de porumb prefiartă (2 căni) 2 lingurițe de sare 1 linguriță ulei de masline (opțional) Pentru pui: 2...

Ingrediente: 250 ml de smantana 100 gr de cheddar 50 gr emmental (ras) piper

Ingrediente: 15 ml de vodcă 15 ml de gin 15 ml de rom 15 ml de tequila 15 ml triplu sec (Cointreau, Grand Marnier) 10 ml suc de lămâie Cola cuburi de gheață

Ingrediente: Pentru sosul de bază: 500 g roșii coapte (aprox. 4 bucăți) 1/2 ceapă albă ½ jalapeño (se potrivește după gust pentru iuțeală) 1 lingură suc de lime...

Ingrediente: 6 tortillas mari (sau 7 tortillas medii) 1 ceapă 1/2 ardei gras 1 cățel de usturoi 30 g pătrunjel sare piper 1/2 linguriță de paprika măcinată 500...

Ingrediente: 20 g ceai verde (aici Gunpowder, cunoscut pentru frunzele sale rulate în perle mici) 100 g zahăr (ajustați cantitatea în funcție de gustul dvs.) Un...

Ingrediente: 1 pachet de tăiței Buldak Habanero Lime 350 ml apă 1 piept de pui 1 picătură de ulei 1/2 lime

Ingrediente: 1 portocală netratată 1 lămâie (siciliană) netratată 300 ml vin roșu 1 baton de scorțișoară 40 gr zahăr 1 linguriță ceai de vanilie (opțional) 1...

Ingrediente: Pico de gallo: 125 gr de rosii cherry 1/4 ceapa rosie (sau 1/2 dintr-o cepa rosie mica) sucul de la 1/2 lamaie verde o mana de coriandru proaspat...

Ingrediente: 200 gr faina 1 varf de praf de copt 1 varf de sare 4 linguri de ulei 100 ml de apa

Ingrediente: 2 lipii mari sau 4 mici 500 g piept de pui 750 g cartofi congelati sau naturali 2 castraveti in otet sau murati o ceapa mica maioneza ketchup...

Ingrediente: 1 piept de pui ~300-350 g 1 ardei gras rosu / gogosar 1 ardei gras galben 1 ardei gras portocaliu / verde 1 conserva mare de fasole boabe 1 ceapa...