Bucătărie mexicană

Ingrediente: pentru lipii: 500-600 g faina alba un cub drojdie 1/2 lingurita sare o lingura unt 250-300 ml apa pentru salsa picanta de legume: 4 ardei grasi un...

Ingrediente: orez cu bob lung 50 g unt 500g carne tocata un borcan Mexican Chilli fiesta sauce si 100ml suc de rosii SAU 500 ml suc de rosii 1 conserva fasole...

Ingrediente: 390 g faina - 13 g praf de copt - 7 g de sare (o lingurita) - 265 ml lapte caldut - 10 ml ulei masline

Ingrediente: 1 lingura unt 3 linguri patrunjel si coriandru 1/2 lamaie putin cardamon 1 lingurita ghimbir 1 lingurita curcuma 1 lingurita piper putin sofran...

Ingrediente: o cutie de rosii in conserva 2 ardei grasi rosii jumatate de ceapa cativa catei de usturoi sucul de la jumatate de lamaie 2 lg ulei de masline...

Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapa mare, tocata 2 catei de usturoi, tocati 1 ardei gras rosu, curatat si tocat 1 morcov mic, curata si tocat 1 tija de telina...

Ingrediente: 200 g ciuperci 1 ceapa 3-4 graunti usturoi 4-5 linguri ulei de masline 300 g pasta de rosii (bulion) Sare cimbru si oregano 50 g apa 50 g ulei de...

Ingrediente: 2 oua 100 ml smantana nu prea grasa 50 g unt 280-300 g faina 3 plicuri z. vanilat sare 1/2 lingurita praf de copt

Ingrediente: 5 cartofi medii 2 cepe (mici/1 mare) 2 linguri de bulion O jumatate de cana de orez 150gr de legume mexicane (150/200gr) 3 catei de usturoi (sau...

Ingrediente: 200 g carne de vita taiata fasii 1 ceapa rosie 1 rosie 2-3 catei de usturoi tocati o portie de cartofi prajitisos de soia uleisare si piper

Ingrediente: 3 pulpe superioare de pui 1 roata de cascaval mica 1 rosie 4 lipii

Ingrediente: 450 g faina pentru paine 1 lingurita sare 1/2 lingurita praf de copt 5 linguri ulei de porumb 240 ml apa fierbinte

Ingrediente: 1 pui 1 punga magica 1 punga amestec mexican 1 punga morcovi mici

Ingrediente: 4 picioare de pui sau 2 piepti 2 tulpini de telina 2 morcovi 1 ceapa potrivita 2 catei de usturoi 3-4 linguri ulei de masline 1 cutie de rosii cu...

Ingrediente: blatul: 4 oua, 1 plic de zahar vanilat, 100 g zahar, esenta de rom, 75 g faina, 75 g amidon, o lingurita rasa de praf de copt.- crema: 10 g...

Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie, tocata 1 ardei gras rosu, tocat 1 ardei iute uscat, maruntit 3 lingurite busuioc tocat 2 lingurite...

Ingrediente: MATERII PRIME: -antricot de vita- jullienne -ardei gras rosu – jullienne ceapa – julliene tortilla flour cumin macinat coriandru uscat macinat...

Ingrediente: 1 kg Muschi file - Faina, oua, pesmet - 3 bucati Ardei gras rosu - 300 g Ciuperci - 2 bucati v - 2 legaturi Usturoi verde - 50 g Sos chilli - 300...

Ingrediente: o punga cus cus o punga amestec mexican 2 linguri de ulei sare piper

Ingrediente: o punga de "orez Mexicana" fasole rosie fasole verde porumb ardei rosu si ceapa ulei sau unt sare piper apa si carne de pui

Ingrediente: 6 foi de tortilla salata verde 400 gr carne de oaie sos de iaurt ulei picant condimente

Ingrediente: Muschi de porc afumat (1,5 kg) Pulpe superioare de pui (2 kg) Legume mexicane (1,75 kg) Branza de vaca (1 kg) Sos de rosii (400 g) Condimente...

Ingrediente: 500 g carne tocata de vaca 400 g fasole boabe fiarta 1 ceapa mare 1 ardei gras 2 catei de usturoi 1 lingurita praf de chilli 1 lingurita boia de...

Ingrediente: 1 conserva (400 g) fasole rosie in sos mexican picant 1 conserva (400 g) fasole alba in sos tomat 4 foi de tortillas 2 maini pline de branza...