Acompaniamente - pagina 5

Ingrediente: 300 g mango (1 bucată) 40 g șalotă (1 mică) 1 cățel de usturoi (mic) 20 ml oțet din cidru de mere (2 linguri) 20 g zahăr brun (1 lingură plină) 5 g...

Ingrediente: Pentru o portie foarte mica: 1 castravete 1/4 ceapa alba 40gr zahar pudra 40ml otet alb 10ml apa 1 varf de curcuma 1 varf de ghimbir macinat Putin...

Ingrediente: 9 gr drojdie uscata 30 gr apa calduta 500 gr faina tip T80 (sau alt tip) 1/2 lingurita de zahar 10 gr sare 30 gr lapte caldut 310 gr apa calduta

Ingrediente: 625 ml apă caldă (2 căni și 1/2) 320 gr făină de porumb prefiartă (2 căni) 2 lingurițe de sare 1 linguriță ulei de masline (opțional)

Ingrediente: 130 ml lapte 1 lingura de otet un praf de sare 320 ml ulei de floarea soarelui

Ingrediente: 1 conserva de lapte condensat dulce

Ingrediente: 250 gr somon crud 1 lingură sos de soia 1 linguriță ulei de susan 1 linguriță sriracha 1 lingură de miere 1 cățel de usturoi sau 1 linguriță praf...

Ingrediente: 100 gr iaurt (în acest caz iaurt grecesc) 1 linguriță suc de lămâie 1 linguriță de sirop de agave (sau un vârf de cuțit de zahăr) 1 linguriță fulgi...

Ingrediente: 200 g roșii descojite (zdrobite în acest caz, sau 200 g roșii întregi) 1 lingură de ulei de măsline sare piper 1 cățel mic de usturoi

Ingrediente: 150 gr făină de porumb fină (făină de porumb / malai instant) 720 ml apă sare după gust piper după gust 1 lingură de parmezan ras (opțional) 1...

Ingrediente: 2 gălbenușuri (+/-) 50 ml sos de soia (+/-)

Ingrediente: 1 piept de pui 1 picătură de ulei

Ingrediente: 1 kg ceapă (6 bucăți mici sau câte doriți) 3 linguri de făină de grâu (sau făină de porumb) 1 linguriță sare 2 lingurițe paprika ulei de măsline

Ingrediente: 300 gr cartofi (+-2 bucăți) 1 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingură ulei de măsline 1 vârf de cuțit de sare 1 vârf de cuțit de piper 1 linguriță...

Ingrediente: 15 gr pătrunjel (un buchet) 1 lingură de oregano uscat 2 căței de usturoi 1 ardei cayenne / ardei iute (puteți ajusta cantitatea în funcție de...

Ingrediente: 150 g roșii cherry Ulei de măsline (câteva linguri) Zahăr 10 g (aprox.) Sare după gust Piper după gust Oregano după gust

Ingrediente: 1 vânătă ulei de măsline sare (opțional) piper (opțional)

Ingrediente: 1 vânătă 1 picătură de ulei de măsline sare (opțional) piper (opțional)

Ingrediente: 200 g orez pentru sushi (orez rotund) 210 ml apă 25 ml oțet de orez 1 linguriță de sare 2 lingurițe de zahăr

Ingrediente: 90 gr sos de soia 75 gr mirin 45 gr zahăr brun 2 linguri de amidon de porumb

Ingrediente: 200 gr paste (spaghete) 20 gr de sare 2 litri de apă

Ingrediente: 200 gr fistic prăjit sare piper 10 frunze proaspete de busuioc 35 gr parmezan (sau grana padano) 60 gr ulei de măsline extravirgin 1/2 cățel de...

Ingrediente: 200 gr iaurt de soia (adica 2) Suc de 1/2 lămâie 1 linguriță pudră de usturoi 1/2 linguriță de sare 3 linguri de cepșoară tocată

Ingrediente: 1 dovlecel 1 strop de ulei de măsline Sare Piper