Cartofi zdrobiți cu spanac

Ingrediente

• 1 kg cartofi,
• 450 g spanac,
• 3+1 linguri ulei de măsline,
• 1/2 linguriță boabe de muștar,
• 1 linguriță chimen măcinat,
• 1/4 linguriță boia iute,
• 2 căței de usturoi,
• 1 linguriță ghimbir proaspăt ras,
• zeama de la 1/2 lămâie,
• sare,
• piper proaspăt măcinat.