Petitchef

Cozonac cu rahat si stafide

Altele
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Se face o maia din drojdie, jumatate din cantitatea de zahar, cateva linguri de suc / apa minerala si se lasa la umflat, dupa care se rastoarna peste faina.
  • Cand maiaua a crescut, se framanta un aluat nelipicios,care nu trebuie sa fie tare.
  • Se unge vasul cu o pelicula de ulei,se intoarce aluatul pe toate partile,sa se acopere cu ulei si se lasa la crescut,la cald. Intre timp, taiem rahatul feliute subtiri.
  • Cand este gata crescut,se rastoarna aluatul pe masa de lucru tapetata cu faina se imparte in doua, fiecare parte se intinde cu sucitorul, se adauga rahat si stafide, se ruleaza, apoi rasucesc se intre ele, formand cozonacul.
  • Se pune cozonacul in tava unsa cu ulei sau captusita cu hartie de copt si se lasa la crescut o ora.
  • Se unge cu putin ulei si se da la cuptor pentru aproximativ 50 minute la foc mediu.
  • Pentru-ca a folosit o tava rotunda, a "confectionat" si o frunza din aluat pe care a lipit-o la imbinarea celor doua capete de aluat.


Poze

Cozonac cu rahat si stafide, poza 1
Cozonac cu rahat si stafide, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

23/12/2013

Excelent!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/05/2013

Sper sa-mi reuseasca !

(0) (0) Abuz
01/05/2013

UȘOR,GUSTOS,DELICIOS.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cozonac cu nuca si stafide (1)
Cozonac cu nuca si stafide (1)
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cozonac cu nuca si stafide (2)
Cozonac cu nuca si stafide (2)
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cozonac cu nuca si rahat
Cozonac cu nuca si rahat
8 porții
3 ore
Dificil
4.5 / 5
Rețetă Madeleines - petitchef
Madeleines - petitchef
15 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Guacamole de mazare si lamaie verde
Guacamole de mazare si lamaie verde
4 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Piña colada fără alcool
Piña colada fără alcool
3 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete de cozonac Retete de cozonac „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.