Petitchef

Dulceata de smochine verzi si rosii

Altele
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor
386 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1,5 kg smochine verzi sau rosii

500 g zahar

zeama de la o lamaie

jumatate de lamaie taiata in felii

6 buc cuisoare

Preparare

  • Smochinele se spala,se rup coditele ,se inteapa cu furculita, se aseaza intr-o cratita impreuna cu zaharul in straturi alternative smochine-zahar ,se lasa cca o ora la rece,dupa care se pune la fiert.
  • Cand s-a topit zaharul se adauga cuisoarele,zeama de la o lamaie si se amesteca incontinuu sa nu se lipeasca .Spre sfarsit se adauga feliile de la o jumatate de lamaie si se fierbe pana cand se obtine consistenta dorita pentru sirop.
  • Cand dulceata este gata se ia spuma,se lasa sa se racoreasca putin ,se toarna in borcane,se inchid ermetic si se tin 5 minute sa se sprijine pe capace pentru ca fructele sa nu cada la fundul borcanelor.

Poze

DULCEATA DE SMOCHINE VERZI SI ROSII, poza 1DULCEATA DE SMOCHINE VERZI SI ROSII, poza 2

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 374g
Calorii: 386Kcal
  • Carbo: 88.3g
  • Grăsimi: 0.8g
  • Grăsimi sat.: 0.2g
  • Proteine: 2.3g
  • Fibre: 4.4g
  • Zahăr: 87.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 22

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii (18):

05/02/2014

Nu e cam putin zahar? nu fermenteaza?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/09/2013

Buna reteta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/09/2013

Reteta e super, o recomand cu incredere,
si eu am testat-o

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/11/2013

Daca fierbi lamaia prea mult nu da gust amar? Eu am fiert jumatate de lamaie fara coaja 10min si avea gust amar, d-apai cu coaja!!!

(0) (0) Abuz
25/11/2013

Apreciez f. mult preparatele dulci mai ales din fructe exotice

(0) (0) Abuz
19/10/2013

Arata bine

(0) (0) Abuz
17/10/2013

Este excelenta++__

(0) (0) Abuz
16/10/2013

Super

(0) (0) Abuz
04/10/2013

Comentariul tău:nu se spune cu exactitate despre smmochine(coapte sau necoapte)

(0) (0) Abuz
02/10/2013

Excelente reteta

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Dulceata de caise la multicooker philips
Dulceata de caise la multicooker philips
6 porții
3h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Lassi cu fructe rosii
Lassi cu fructe rosii
1 porții
5 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Dulceata de smochine/confettura di fichi
Dulceata de smochine/confettura di fichi
10 porții
1h20m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dulceata de rosii
Dulceata de rosii
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Dulceață de nuci verzi - varianta neagră
Dulceață de nuci verzi - varianta neagră
8 porții
7 ore
Dificil
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

10 motive sa consumam smochine10 motive sa consumam smochineRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSi noi ce mai gatim cu ...smochine?Si noi ce mai gatim cu ...smochine?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: