Petitchef

Dulceata de smochine verzi si rosii

Altele
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor
386 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1,5 kg smochine verzi sau rosii

500 g zahar

zeama de la o lamaie

jumatate de lamaie taiata in felii

6 buc cuisoare

Preparare

  • Smochinele se spala,se rup coditele ,se inteapa cu furculita, se aseaza intr-o cratita impreuna cu zaharul in straturi alternative smochine-zahar ,se lasa cca o ora la rece,dupa care se pune la fiert.
  • Cand s-a topit zaharul se adauga cuisoarele,zeama de la o lamaie si se amesteca incontinuu sa nu se lipeasca .Spre sfarsit se adauga feliile de la o jumatate de lamaie si se fierbe pana cand se obtine consistenta dorita pentru sirop.
  • Cand dulceata este gata se ia spuma,se lasa sa se racoreasca putin ,se toarna in borcane,se inchid ermetic si se tin 5 minute sa se sprijine pe capace pentru ca fructele sa nu cada la fundul borcanelor.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (374g)
Calorii: 386Kcal
  • Carbo: 88.3g
  • Grăsimi: 0.8g
  • Grăsimi sat.: 0.2g
  • Proteine: 2.3g
  • Fibre: 4.4g
  • Zahăr: 87.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 22

Poze

DULCEATA DE SMOCHINE VERZI SI ROSII, poza 1
DULCEATA DE SMOCHINE VERZI SI ROSII, poza 2

Întrebări:




Comentarii (18):

05/02/2014

Nu e cam putin zahar? nu fermenteaza?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/09/2013

Buna reteta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/09/2013

Reteta e super, o recomand cu incredere,
si eu am testat-o

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/11/2013

Daca fierbi lamaia prea mult nu da gust amar? Eu am fiert jumatate de lamaie fara coaja 10min si avea gust amar, d-apai cu coaja!!!

(0) (0) Abuz
25/11/2013

Apreciez f. mult preparatele dulci mai ales din fructe exotice

(0) (0) Abuz
19/10/2013

Arata bine

(0) (0) Abuz
17/10/2013

Este excelenta++__

(0) (0) Abuz
16/10/2013

Super

(0) (0) Abuz
04/10/2013

Comentariul tău:nu se spune cu exactitate despre smmochine(coapte sau necoapte)

(0) (0) Abuz
02/10/2013

Excelente reteta

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Dulceata de agrise rosii
Dulceata de agrise rosii
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dulceata de smochine/confettura di fichi
Dulceata de smochine/confettura di fichi
10 porții
1h20m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Dulceata de rosii
Dulceata de rosii
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Dulceata de caise la multicooker philips
Dulceata de caise la multicooker philips
6 porții
3h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.