Petitchef

Salata de gogonele coapte

Antreuri
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 kg de gogonele

3 cepe mari dintre care una rosie

2 linguri otet de mere

sare,piper si ulei dupa gust

Preparare

  • A copt gogonelele in cuptorul aragazului la grill . Dupa ce s-au copt,le-a tinut acoperite cu un prosop,iar cand s-au mai racit le-a curatat de pielite si le-a lasat la scurs intr-o strecuratoare.
  • Dupa ce s-au scurs suficient le-a tocat la blender si le-a amestecat cu otet,ulei,sare,piper si ceapa tocata marunt .
  • Pentru iarna puteti pastra salata in borcane atat cu ceapa cat si fara ceapa,aceasta adaugandu-se doar in momentul servirii.
  • Borcanele se capseaza bine,se invelesc in ziare,hartii sau carpe si se fierb 30-40 de minute la bain-marie.Daca nu este destul de racoros locul in care se vor pastra borcanele se adauga in salata putina aspirina sau conservant pentru siguranta.
  • Este o salata extraordinar de gustoasa si binevenita in zilele de post.

Poze

Salata de gogonele coapte, poza 1
Salata de gogonele coapte, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

30/09/2013

Foarte bunaaaa

(0) (0) Abuz
27/09/2013

Arata bine ,dar acum sa fac si eu sa vad gustul!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de legume coapte
Salata de legume coapte
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Salata de pui piri-piri cu legume coapte
Salata de pui "piri-piri" cu legume coapte
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de vinete coapte cu ceapa
Salata de vinete coapte cu ceapa
6 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata cub Rubik
Salata cub Rubik
2 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei