Petitchef

Marmelada de coarne

Desert
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg coarne

300 g zahar alb

300 g zahar cu pectina

Preparare

  • Coarnele bine copate se spala se amesteca cu zaharul alb, se lasa la rece amestecand din cand in cand pana ce aproape se topeste .
  • Se aseaza intr-o cratita cu fund dublu se stoarce zeama de la lamaie pentru nu isi pierde din culoare si se pune la foc pana ce coarnele se desfac usor de pe sambure.Se lasa sa se raceasca si se trec prin sita indepartandu-se samburii.
  • Se obtine o marmelada foarte fina,parfumata cu o culoare deosebita. Se poate manca ca atare sau se poate folosi la tarte cu aluat fraged sau la umplerea paleurilor .

Poze

Marmelada de coarne, poza 1Marmelada de coarne, poza 2Marmelada de coarne, poza 3


Comentarii:

03/09/2011

Sunt foarte multi incepatori care ar avea nevoie de mai multe detalii la reteta.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Marmelada de prune
Marmelada de prune
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Marmelada de smochine
Marmelada de smochine
4 porții
10 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Marmelada de prune cu miez de nuca
Marmelada de prune cu miez de nuca
8 porții
2h25m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Cheesecakes vegan
Cheesecakes vegan
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Bradut cu tapenade
Bradut cu tapenade
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: