Marmelada de coarne

Name: Marmelada de coarne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg coarne; 300 g zahar alb; 300 g zahar cu pectina; o lamaie

Desert

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

1 kg coarne
300 g zahar alb
300 g zahar cu pectina
o lamaie

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire15 min

Coarnele bine copate se spala se amesteca cu zaharul alb, se lasa la rece amestecand din cand in cand pana ce aproape se topeste .
Se aseaza intr-o cratita cu fund dublu se stoarce zeama de la lamaie pentru nu isi pierde din culoare si se pune la foc pana ce coarnele se desfac usor de pe sambure.Se lasa sa se raceasca si se trec prin sita indepartandu-se samburii.
Se obtine o marmelada foarte fina,parfumata cu o culoare deosebita. Se poate manca ca atare sau se poate folosi la tarte cu aluat fraged sau la umplerea paleurilor .

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLorycarp

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.29/5, 14 voturi 1 comentariu

anonymous

03/09/2011

Sunt foarte multi incepatori care ar avea nevoie de mai multe detalii la reteta.

abuz