Cod prăjit cu sos pesto de castraveți

Ingrediente

• 4-5 fileuri de cod sau orice alt peste alb
• pesmet japonez Panko
• 1-2 albusuri de ou
• sare, piper
• ulei penru prajit

PESTO DE CASTRAVETI:

• 1 castravete verde
• 1 legatura de marar prospat
• o mana boabe fistic
• 1/2 cana parmezan
• 1-2 catei de usturoi
• 3 linguri ulei de masline
• 1 lingura zeama de lamaie
• sare si piper dupa gust