Petitchef

Somon marinat la cuptor

Altele
2 porții
20 min
70 min
Foarte ușor
O reteta foarte buna pe care o recomand.

Ingrediente

Numarul de porții: 2
450 g file somon

6 linguri ulei de masline

5 bucatele usturoi

o jumatate legatura patrunjel proaspat

o lingurita busuioc uscat

doua linguri zeama de lamaie

folie aluminiu

sare

piper.

Preparare

  • Curatam pestele de solzi de pe partea cu pielita si il trecem printr-un jet de apa rece. Stergem somonul cu servetele de bucatarie dupa care il condimentam cu sare piper
  • Separat preparam marinata: intr-un bol amestecam ustoroiul taiat marunt, uleiul de masline, busuiocul, zeama de lamaie, patrunjelul tocat marunt.
    3.Adaugam pestele in bol si trecem pestele prin marinata. Lasam
  • Adaugam pestele in bol si trecem pestele prin marinata. Lasam la rece timp de 45 min.
  • Intr-un vas termorezistent sau tava asezam folia de aluminiu apoi si infoliem pestele. Adaugam putina apa si dam la cuptor aprox. 30-35 minute.

Poze

Somon marinat la cuptor, poza 1Somon marinat la cuptor, poza 2



Comentarii:

03/07/2013

E delicios!

(0) (0) Abuz
19/04/2013

Nu am prea inteles nimic asha ca .... note 1

(0) (0) Abuz
21/01/2013

Arata bine este apetisant

(0) (0) Abuz
19/01/2013

Un secret bine pazit: pielita de somon, nu trebuie curatata de solzi, cind se prajeste, se dezlipestecu mina, pestele e foarte fragil. Aplibabil si la alti peste cu solzi. Si folia de aluminiu e absolut necesara datorita fragilitatii pestilor, pastreaza fantastic aroma, puneti cit mai multe i " papiote": legume, mirodenii, verdeturi.

(0) (0) Abuz
18/01/2013

F buna

(0) (0) Abuz
13/01/2013

Gustos şi sănătos!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Somon marinat cu sos de soia
Somon marinat cu sos de soia
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Somon marinat, pe gratar
Somon marinat, pe gratar
5 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Somon marinat la grătar
Somon marinat la grătar
4 porții
45 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon in crusta cu spanac
Somon in crusta cu spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon marinat cu lamaie
Somon marinat cu lamaie
4 porții
1h5m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somon

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: