Petitchef

Somon marinat la cuptor

Altele
2 porții
20 min
70 min
Foarte ușor
O reteta foarte buna pe care o recomand.

Ingrediente

Numarul de porții: 2
450 g file somon

6 linguri ulei de masline

5 bucatele usturoi

o jumatate legatura patrunjel proaspat

o lingurita busuioc uscat

doua linguri zeama de lamaie

folie aluminiu

sare

piper.

Preparare

  • Curatam pestele de solzi de pe partea cu pielita si il trecem printr-un jet de apa rece. Stergem somonul cu servetele de bucatarie dupa care il condimentam cu sare piper
  • Separat preparam marinata: intr-un bol amestecam ustoroiul taiat marunt, uleiul de masline, busuiocul, zeama de lamaie, patrunjelul tocat marunt.
    3.Adaugam pestele in bol si trecem pestele prin marinata. Lasam
  • Adaugam pestele in bol si trecem pestele prin marinata. Lasam la rece timp de 45 min.
  • Intr-un vas termorezistent sau tava asezam folia de aluminiu apoi si infoliem pestele. Adaugam putina apa si dam la cuptor aprox. 30-35 minute.

Poze

Somon marinat la cuptor, poza 1
Somon marinat la cuptor, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

03/07/2013

E delicios!

(0) (0) Abuz
19/04/2013

Nu am prea inteles nimic asha ca .... note 1

(0) (0) Abuz
21/01/2013

Arata bine este apetisant

(0) (0) Abuz
19/01/2013

Un secret bine pazit: pielita de somon, nu trebuie curatata de solzi, cind se prajeste, se dezlipestecu mina, pestele e foarte fragil. Aplibabil si la alti peste cu solzi. Si folia de aluminiu e absolut necesara datorita fragilitatii pestilor, pastreaza fantastic aroma, puneti cit mai multe i " papiote": legume, mirodenii, verdeturi.

(0) (0) Abuz
18/01/2013

F buna

(0) (0) Abuz
13/01/2013

Gustos şi sănătos!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Somon marinat cu sos de soia
Somon marinat cu sos de soia
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Somon marinat, pe gratar
Somon marinat, pe gratar
5 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Somon marinat la grătar
Somon marinat la grătar
4 porții
45 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon marinat cu lamaie
Somon marinat cu lamaie
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Somon marinat
Somon marinat
3 porții
10 min
Foarte ușor
3.3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.