Petitchef

Frigarui de pui cu sos satay

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Ușor
Aceste frigarui sunt perfecte: parfumate cu un sos satay aromat cu lapte de cocos și alune.
De origine indoneziana, le gasiti in toata Asia de Sud Est.
Un deliciu, o reteta pe care o voi reface cu siguranta si care a placut la toata familia.

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru frigaruile de pui marinate:

Preparare

  • Etapa 1 - Frigarui de pui cu sos satay
    Am pregătit unt de arahide de casă. 125g alune nesarate, 2 lingurițe de miere.
    Se pun arahidele într-un blender echipat cu lama de oțel și se mixeaza până obtinem un unt.
    Se adaugă mierea și se amestecă din nou.
  • Etapa 2 - Frigarui de pui cu sos satay
    Se taie carnea în bucăți de 2-3 cm.
    Puneti carnea taiata intr-un castron, adaugati celelalte ingrediente si amestecati bine.
    Dati la rece pentru 2-3 ore.
  • Etapa 3 - Frigarui de pui cu sos satay
    Dupa ce carnea a marinat, se formeaza frigaruile.
  • Etapa 4 - Frigarui de pui cu sos satay
    Puneti frigaruile pe gratarul incins si le prajiti 10-12 minute intorcandu-le pe fiecare parte- trebuie sa se coloreze bine..
  • Etapa 5 - Frigarui de pui cu sos satay
    Sosul Satay : Se dizolvă amidonul in laptele de cocos rece. Apoi se adaugă toate celelalte componente (cu excepția arahidelor) și se aduce la fierbere . Se reduce temperatura si se fierbe la foc mic cateva minute.
    Intr-o tigaie uscati alunele zdrobite în bucăți mici și le adăugați la sos.
  • Etapa 6 - Frigarui de pui cu sos satay
    Serviti frigaruile de pui calde cu sosul fierbinte și cu garnitura de orez, nouilles etc.... la alegere .

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Frigarui de pui gatit la steamer cu sos de legume
Frigarui de pui gatit la steamer cu sos de legume
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Frigarui cu ficatei de pui
Frigarui cu ficatei de pui
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Frigarui aperitiv cu pepene, sunca, rozmarin
Frigarui aperitiv cu pepene, sunca, rozmarin
2 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chiliRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: