Calim in ulei, adaugam pulpele si mai calim 2-3 minute turnam 3 l apa si fierbem la foc mic pana ce carnea este aproape fiarta.
Scoatem carnea, o curatam dupa oase si o taiem cubulete mari, apoi o punem inapoi in oala si complectam cu 3 l de apa.
Intr-o farfurie adanca se sparge un ou, se bate cu furculita si se incorporeaza faina. In timp ce tinem farfuria cu aluat deasupra supei care clocoteste, luam aluat cu varful unei linguri si il punem in supa, formand astfel mici galuste. Le fierbem 10 minute.
Potrivim supa de sare si piper si oprim focul. Presaram patrunjel verde tocat si servim cu smantana.
Comentarii:
Akma am facut ciorba,e buna.
Suuuper si eu fac :P