Petitchef

Tarta cu sparanghel si somon fumé

Altele
8 porții
25 min
35 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Ingrediente pentru o forma cu diametrul de 26 cm:


Umplutura:

1. 300 gr sparanghel congelat

2. 250 gr somon fumé

3. 100 gr emmental ras

4. 300 ml lapte

5. 2-3 fire ceapa verde

6. o legatura mica patrunjel

7. 3 oua

8. sare, piper, nucsoara

Aluatul este cel folosit la tarta cu mere si curcan.

Preparare

  • Cu ocazia asta am "luat o piatra-n gura" cum se spune :) si am pregatit o tarta cu sparanghel. Atentie insa, caci pretul sau este cam piperat daca il vrei proaspat. Asa se face ca la Carrefour un manunchi era 20 de lei, pe cand la Mega Image, 300 gr congelat, doar 9 lei.


    Cuptorul il preincalzesti la 200 de grade.
    Sparanghelul se pune intr-o sita, deasupra unei oale in care fierbe apa, se acopera si se lasa sa fiarba asa vreo 15-20 de min. Apoi il scurgi foarte bine (altfel desi tarta o sa fie gata, continutul o sa fie nitel zemos la final) si il lasi sa se racoreasca. Intinzi aluatul in forma, presari pe fundul tavii bucatele mici de somon, asezi sparanghelul si deasupra torni compozitia rezultata din amestecul laptelui cu ouale, cu ceapa, patrunjelul, branza emmental si condimentele de mai sus. Uniformizezi suprafata tartei, reduci temperatura cuptorului la 180 de grade si pui tarta pentru 30-35 minute. Pofta buna!

Poze

Tarta cu sparanghel si somon fumé, poza 1Tarta cu sparanghel si somon fumé, poza 2


Comentarii:

ildi, 23/03/2018

Mmmmmmmm!

(0) (0) Abuz
04/04/2014

Sigur este si gustoasa nu numai aspectuoasa

(0) (0) Abuz
03/07/2013

Buna rau

(0) (0) Abuz
23/04/2013

O minunatie....

(0) (0) Abuz
nina46
nina46, 28/05/2011

Ceva rafinatt !

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu ciuperci
Tarta cu ciuperci
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu praz si somon afumat
Tarta cu praz si somon afumat
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta de curcan cu mere
Tarta de curcan cu mere
8 porții
1h45m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Tartar de somon
Tartar de somon
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tarta Regilor cu raclette
Tarta Regilor cu raclette
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta Stea cu fructe
Tarta Stea cu fructe
8 porții
1 oră
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somonSparanghel – colectie de reteteSparanghel – colectie de reteteTarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: