Rulouri de primavara cu somon afumat si mar

Preparare

• 
  Pregatiti-va ingredientele pentru a avea totul la indemana atunci cand umpleti foile de orez.
  Marul: se curata de coaja si se taie in fasii.
  Salata si patrunjelul: spalati si rulati.
  Somonul: taiati-l in bucati mici sau fasii.
• 
  Puneti apa calda intr-o farfurie. Puneti o foaie de orez in ea pentru cateva secunde, pana se inmoaie, apoi asezati-o pe o suprafata plana (suprafata de lucru sau pe un tocator).
• 
  Puneti umplutura in partea de sus a foii de orez astfel incat sa o puteti rula mai usor.
  Procedati astfel: salata / patrunjel / somon afumat / mar.
• 
  Dupa ce ati pus umplutura, rulati foaia, dar mai inainte, pliati partile laterale spre interior, astfel incat umplutura sa nu iasa.
• 
  Repetați cu celelalte foi de orez.
  Prezentati rulourile asa cum sunt sau taiati-le la mijloc.
  
  Bon appétit!