Petitchef

Zarzavat pentru ciorbe conservat

Altele
8 porții
2 ore
2 ore
Ușor
De o bucata de timp, nu mai conserv pentru iarna zarzavat la sare, din simplu motiv ca era cam sarat si avea gust de murat, ci, in felul urmator:

Ingrediente

8

Ne trebuie:

Preparare

  • Etapa 1 - Zarzavat pentru ciorbe conservat
    Sa trecem la treaba
  • Etapa 2 - Zarzavat pentru ciorbe conservat
    Cantitatile sant la libera alegere.Legumele se spala si se curata de coaja.
  • Etapa 3 - Zarzavat pentru ciorbe conservat
    Se dau prin robot prin razatoare, prima data radacinoasele.
  • Etapa 4 - Zarzavat pentru ciorbe conservat
    Apoi rosiile si ardeii se taie cuburi.
    Se incalzeste o oala de tuci, si se pune ulei apoi puneti radacinoasele cu un pic de apa si lasati cam 20 min., pana se inmoaie putin.
  • Etapa 5 - Zarzavat pentru ciorbe conservat
    Apoi puneti ardeii si rosiile si lasati ca sa scada un pic din zeama.
  • Etapa 6 - Zarzavat pentru ciorbe conservat
    Adaugati sare, si lasati la fiert pana se inmoaie putin legumele, apoi opriti.
  • Puneti zarzavatul frunze taiat marunt si amestecati bine!
    Puneti fierbinte in borcane, cu o aspirina, infiletati si dati la cuptor cam 20 min pentru sterilizare.
    O sa va placa reteta ,pentru ca o sa puteti folosi zarzavatul la orice mancare doriti, fara ai schimba gustul mancarii !!!
    Sa va fie de folos!!!

Rețete inrudite

YouTube

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Zarzavaturi la borcan pentru supe sau ciorbe
Zarzavaturi la borcan pentru supe sau ciorbe
15 porții
2 ore
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Zarzavat pentru ciorbe
Zarzavat pentru ciorbe
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Sos Bolognez vegetarian pentru spaghete
Sos Bolognez vegetarian pentru spaghete
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Loboda si stevia, sanatatea din natura! Loboda si stevia, sanatatea din natura! Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti! Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti! 20 de idei de aperitive pentru masa de Paste 20 de idei de aperitive pentru masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: