Zarzavat pentru ciorbe conservat

Preparare

• 
  Sa trecem la treaba
• 
  Cantitatile sant la libera alegere.Legumele se spala si se curata de coaja.
• 
  Se dau prin robot prin razatoare, prima data radacinoasele.
• 
  Apoi rosiile si ardeii se taie cuburi.
  Se incalzeste o oala de tuci, si se pune ulei apoi puneti radacinoasele cu un pic de apa si lasati cam 20 min., pana se inmoaie putin.
• 
  Apoi puneti ardeii si rosiile si lasati ca sa scada un pic din zeama.
• 
  Adaugati sare, si lasati la fiert pana se inmoaie putin legumele, apoi opriti.
• Puneti zarzavatul frunze taiat marunt si amestecati bine!
  Puneti fierbinte in borcane, cu o aspirina, infiletati si dati la cuptor cam 20 min pentru sterilizare.
  O sa va placa reteta ,pentru ca o sa puteti folosi zarzavatul la orice mancare doriti, fara ai schimba gustul mancarii !!!
  Sa va fie de folos!!!