Petitchef

Ciorba de fasole verde

Felul principal
5 porții
20 min
60 min
Ușor
Ciorba de fasole verde pastai este o reteta sanatoasa, dietetica, foarte usor de facut, dar plina de legume si vitamine.

Ingrediente

Numarul de porții: 5
o jumatate de kilogram de fasole verde curatata, spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare

o ceapa curatata si spalata

doi morcovi curatati si spalati

o radacina de pastarnac curatata si spalata

o jumatate de radacina de telina curatata si spalata

un ardei gras curatat de seminte si spalat

2-3 rosii decojite

2 linguri de ulei

sare

1,5 - 2 L. de apa fierbinte

un ou sau doua galbenusuri

150 gr. de smantana sau de iaurt

2-3 frunze de telina spalate

o legatura de patrunjel spalat

Preparare

  • Taiem marunt ceapa, morcovul, telina si pastarnacul.
  • Pregatim aragazul si o oala in care vom face ciorba. Punem uleiul in oala. Adaugam ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. Calim timp de 2-3 minute, amestecand constant.
    Punem apa fierbinte peste legumele calite si lasam sa fiarba timp de 10-15 minute.
  • Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete mici.
  • Dupa cele 15 minute de fierbere, adaugam fasolea verde in oala, ardeiul si rosiile si lasam sa fiarba.
    Condimentam cu sare.
  • Tocam marunt verdeata (telina si patrunjel). Cand fasolea este fiarta, punem verdeata tocata, amestecam si verificam daca ciorba are suficienta sare, apoi inchidem aragazul.
  • Batem bine oul si apoi amestecam cu smantana (sau iaurtul).
    Punem doua polonice de ciorba peste amestecul de ou cu smantana si omogenizam pentru a dilua smantana.
    Turnam apoi amestecul de smantana in ciorba.
  • Amestecam bine si servim.

    POFTA BUNA!



Comentarii (18):

08/10/2013

Comentariul tău:mergea si 1/2 l de bors, mai ales ca ii pui smantana

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Corect!

01/12/2016

Pare a fi exact pe placul meu , spre deosebire de celelalte 5 reţete vizionate. mulţumesc.

(0) (0) Abuz
08/07/2016

Si uite asa avem o supa. Ca ciorba presupune un agent de acrire altul decat bors.

(0) (1) Abuz
15/10/2013

Gustoasa

(1) (0) Abuz
12/10/2013

Buna

(1) (0) Abuz
ciobanu_t2013
ciobanu_t2013, 09/10/2013

Comentariul tău:bun

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

09/10/2013

Comentariul tău:este super ok

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

08/10/2013

Comentariul tău:foarte buna!!!

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc frumos!

08/10/2013

Imi place

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

08/10/2013

Comentariul tău:FOARTE BUNA

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Saru'mana!


Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de legume cu fasole verde si carnati afumati
Ciorba de legume cu fasole verde si carnati afumati
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciorba de fasole verde
Ciorba de fasole verde
4 porții
41 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba de vita cu fasole verde
Ciorba de vita cu fasole verde
9 porții
40 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Harira, supa marocana
Harira, supa marocana
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Uleiul de masline - Aurul verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: