Petitchef

Ciorba de fasole verde

Felul principal
5 porții
20 min
60 min
Ușor
Ciorba de fasole verde pastai este o reteta sanatoasa, dietetica, foarte usor de facut, dar plina de legume si vitamine.

Ingrediente

Numarul de porții: 5
o jumatate de kilogram de fasole verde curatata, spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare

o ceapa curatata si spalata

doi morcovi curatati si spalati

o radacina de pastarnac curatata si spalata

o jumatate de radacina de telina curatata si spalata

un ardei gras curatat de seminte si spalat

2-3 rosii decojite

2 linguri de ulei

sare

1,5 - 2 L. de apa fierbinte

un ou sau doua galbenusuri

150 gr. de smantana sau de iaurt

2-3 frunze de telina spalate

o legatura de patrunjel spalat

Preparare

  • Taiem marunt ceapa, morcovul, telina si pastarnacul.
  • Pregatim aragazul si o oala in care vom face ciorba. Punem uleiul in oala. Adaugam ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. Calim timp de 2-3 minute, amestecand constant.
    Punem apa fierbinte peste legumele calite si lasam sa fiarba timp de 10-15 minute.
  • Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete mici.
  • Dupa cele 15 minute de fierbere, adaugam fasolea verde in oala, ardeiul si rosiile si lasam sa fiarba.
    Condimentam cu sare.
  • Tocam marunt verdeata (telina si patrunjel). Cand fasolea este fiarta, punem verdeata tocata, amestecam si verificam daca ciorba are suficienta sare, apoi inchidem aragazul.
  • Batem bine oul si apoi amestecam cu smantana (sau iaurtul).
    Punem doua polonice de ciorba peste amestecul de ou cu smantana si omogenizam pentru a dilua smantana.
    Turnam apoi amestecul de smantana in ciorba.
  • Amestecam bine si servim.

    POFTA BUNA!

Întrebări:




Comentarii (18):

08/10/2013

Comentariul tău:mergea si 1/2 l de bors, mai ales ca ii pui smantana

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Corect!

01/12/2016

Pare a fi exact pe placul meu , spre deosebire de celelalte 5 reţete vizionate. mulţumesc.

(0) (0) Abuz
08/07/2016

Si uite asa avem o supa. Ca ciorba presupune un agent de acrire altul decat bors.

(0) (2) Abuz
15/10/2013

Gustoasa

(1) (0) Abuz
12/10/2013

Buna

(1) (0) Abuz
ciobanu_t2013
ciobanu_t2013, 09/10/2013

Comentariul tău:bun

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

09/10/2013

Comentariul tău:este super ok

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

08/10/2013

Comentariul tău:foarte buna!!!

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc frumos!

08/10/2013

Imi place

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

08/10/2013

Comentariul tău:FOARTE BUNA

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Saru'mana!


Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de legume cu fasole verde si carnati afumati
Ciorba de legume cu fasole verde si carnati afumati
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciorba de fasole verde
Ciorba de fasole verde
4 porții
41 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciorba de vita cu fasole verde
Ciorba de vita cu fasole verde
9 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Harira, supa marocana
Harira, supa marocana
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.