Ciorba de fasole verde

Ingrediente

• o jumatate de kilogram de fasole verde curatata, spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare
• o ceapa curatata si spalata
• doi morcovi curatati si spalati
• o radacina de pastarnac curatata si spalata
• o jumatate de radacina de telina curatata si spalata
• un ardei gras curatat de seminte si spalat
• 2-3 rosii decojite
• 2 linguri de ulei
• sare
• 1,5 - 2 L. de apa fierbinte
• un ou sau doua galbenusuri
• 150 gr. de smantana sau de iaurt
• 2-3 frunze de telina spalate
• o legatura de patrunjel spalat