Ciorba de vitel.

Ingrediente

• 1 kg carne de vitel
• 1 ceapa mare
• 2 morcovi
• 1 pastarnac
• 1 radacina patrunjel
• 4-5 morcovi
• 1 dovlecel
• 1 ardei gras mare
• telina
• rosii sau rosii in bulion
• sare, 1 foaie de dafin
• 1 lingura vegeta
• bors
• smantana
• leustean sau tarhon