Petitchef

Andive cu salata crocant-cremoasa

Antreuri
4 porții
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 andive spalate, curatate si desfacute in foi

1/2 mar acrisor si crocant, curatat de coaja si cotor, taiat cubulete mici

1/2 ardei gras rosu, curatat si taiat cubulete mici

1/2 ardei gras verde, curatat si taiat cubulete mici

75 g somon afumat, taiat bucatele

1/2 ceapa mica rosie, tocata foarte marunt

6 linguri de iaurt

4 linguri de maioneza

2 lingurite de mustar iute

cateva fire de marar proaspat, tocate

sare

piper

suc de lamaie

cateva masline intregi (verzi, negre, umplute etc.), pentru garnisit fire de marar proaspat, pentru ornat

Preparare

  • Se amesteca bine intr-un castron mare ardeii grasi cu mar, somon, ceapa, marar, mustar, maioneza si iaurt. Se gusta si se asezoneaza cu sare, piper si suc de lamaie.
  • Se transfera sosul intr-un castron. Se asaza langa castron foile de andiva crude. Se garniseste salata cu masline si se orneaza cu marar proaspat. Se serveste imediat.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Andive cu jambon
Andive cu jambon
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Andive umplute cu ton
Andive umplute cu ton
3 porții
15 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Andive la grătar cu sos de iaurt
Andive la grătar cu sos de iaurt
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Andive cu sunca
Andive cu sunca
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: