Petitchef

Caltabosi cu orez

Antreuri
8 porții
40 min
40 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 kg ficat de porc

1/2 kg inima de porc

1 kg de carne gusa de porc

200 g orez

sare ,piper, cimbru, sfandoc, 3-4 catei de usturoi

Preparare

  • Se fierb ficatul, inima si carnea. Dupa ce au fiert, le trecem prin masina, adaugam orezul ( care a fost tinut in apa calda 1/2 h,in prealabil), usturoiul, condimentele. Se amesteca bine compozitia si seumplu matele( nu se umplu la refiz, deoarece orezul se umfla si riscam sa plezneasca..Se fierb la foc lent cca 40de minute. In timpul fierberii se mai inteapa cu o scobitoare ca sa nu plezneasca.

Poze

Caltabosi cu orez, poza 1Caltabosi cu orez, poza 2Caltabosi cu orez, poza 3

Video sugerat

YouTube

Comentarii (45):

29/12/2014

Acum toate-s bune si gustoase ! miam miam

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/12/2013

Foarte bun imi lipseste mult!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
29/12/2013

A fost buna .

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/12/2013

Cea mai proasta reteta de caltabosi

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/12/2013

:P

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/12/2013

Superbun!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/11/2017

In niciun caz usturoi. Se înțeapă sa nu se spargă. In rest, mai bine fac cum știu eu.

(0) (0) Abuz
20/12/2016

Nu se pune usturoi sar restul e bine

(0) (0) Abuz
28/12/2015

"sfandoc" este probabil schinduf

(0) (0) Abuz
28/12/2015

EXACT SE ADAUGĂ CEAPĂ PRĂJITĂ ,NU USTUROI.ARE DREPTATE SYLEX57.ŞI O FELICIT.CORNELIU P.ONEŞTI-BC.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Caltabosi
Caltabosi
10 porții
1h30m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor
Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam orez brun?De ce sa consumam orez brun?Mirinul sau vinul dulce din orezMirinul sau vinul dulce din orez

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: