Petitchef

Caltabosi cu orez

Antreuri
8 porții
40 min
40 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 kg ficat de porc

1/2 kg inima de porc

1 kg de carne gusa de porc

200 g orez

sare ,piper, cimbru, sfandoc, 3-4 catei de usturoi

Preparare

  • Se fierb ficatul, inima si carnea. Dupa ce au fiert, le trecem prin masina, adaugam orezul ( care a fost tinut in apa calda 1/2 h,in prealabil), usturoiul, condimentele. Se amesteca bine compozitia si seumplu matele( nu se umplu la refiz, deoarece orezul se umfla si riscam sa plezneasca..Se fierb la foc lent cca 40de minute. In timpul fierberii se mai inteapa cu o scobitoare ca sa nu plezneasca.

Poze

Caltabosi cu orez, poza 1
Caltabosi cu orez, poza 2
Caltabosi cu orez, poza 3

Întrebări:




Comentarii (45):

29/12/2014

Acum toate-s bune si gustoase ! miam miam

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/12/2013

Foarte bun imi lipseste mult!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
29/12/2013

A fost buna .

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/12/2013

Cea mai proasta reteta de caltabosi

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/12/2013

:P

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/12/2013

Superbun!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/11/2017

In niciun caz usturoi. Se înțeapă sa nu se spargă. In rest, mai bine fac cum știu eu.

(0) (0) Abuz
20/12/2016

Nu se pune usturoi sar restul e bine

(0) (0) Abuz
28/12/2015

"sfandoc" este probabil schinduf

(0) (0) Abuz
28/12/2015

EXACT SE ADAUGĂ CEAPĂ PRĂJITĂ ,NU USTUROI.ARE DREPTATE SYLEX57.ŞI O FELICIT.CORNELIU P.ONEŞTI-BC.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Caltabosi
Caltabosi
10 porții
1h30m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor
Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor
Ghiveci cu legume, orez si carne la cuptor
4 porții
2 ore
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cereale de orez expandat cu ciocolata
Cereale de orez expandat cu ciocolata
6 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Gratin de orez cu rosii
Gratin de orez cu rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei