Orez chinezesc

Name: Orez chinezesc
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: carne de porc taiata fasiute subtiri; 3 ciuperci; 1 morocv; ardei iute; 1 cana orez; jumatate canuta mazare; 2 - 3 linguri ulei de masline; jumatate ardei gras; 1 ceapa potrivita; chili; oregano; cury; sos de soia; sare; piper

Felul principal

Foarte ușor

1 h 15 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare25 min

Gătire50 min

Orezul se spala si se pune la fiert.
Intr-o oala separat se pune la fiert morcovul si mazarea.
Intr-o tigaie se caleste ceapa in 2-3 linguri ulei de masline.
Cand sa inmuiat se pune carnea taiata fasiute subtiri. Se adauga si ciupercile taiate fasiute si se calesc pana se inmoaie toate.
Peste orezul fiert se pune morcovul fiert si el si taiat cubulete mici.
Se pune si mazarea fiarta si ea.
La sfarsit in tigaie punem si ardeiul gras taiat cubulete mici si mai lasam un minut si luam de pe foc.
Amestecam toate ingredientele calite cu orezul amestecat cu morcovul si mazarea.
Se pune putin sos de soia.
Cury, chili si oregano din fiecare cate putin.
Se amesteca totul bine, se condimenteaza si cu piper si sare si se amesteca bine si gata orezul nostru.
O bunatate de orez pentru cei ce iubesc picanteria, merita incercata.
Si noi am servit si cu frigarui de porc si legume, o bunatate.