Ciuperci pleurotus cu smântână și paste - rețeta deannei

Name: Ciuperci pleurotus cu smântână și paste - rețeta deannei
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: o casoleta (aprox 500 g) ciuperci pleurotus; 1 ceapa; 200 g smantana; 1 lingura de unt; 3-4 linguri de lapte; 1 lingura faina; mozzarela rasa sau orice fel de cascaval care se topeste; 4 - 5 catei de usturoi maruntiti; sare; piper; patrunjel cat de mult; paste fainoase lasangnette sau de care doriti

Antreuri

Foarte ușor

50 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Ceapa taiata solzisori se caleste in unt.
Apoi se adauga ciupercile taiate si se mai calesc cateva minute.
Se adauga lingura de faina,se amesteca cu ciupecile.
Apoi se adauga peste ele smantana subtiata cu laptele,sare,piper.
Se dau cateva clocote,sa se lege sosul.
Dupa ce se stinge focul se adauga usturoiul si verdeata.
Pastele fierte dupa indicatiile de pe pachet,se strecoara ,se aseaza in farfurie fierbinti,se adauga putin unt si apoi ciupercile si branza rasa deasupra.