Petitchef

Rulouri de dovlecei cu branza (reteta video)

Antreuri
5 porții
40 min
30 min
Ușor
Un aperitiv vegetarian, usor si sanatos pentru zilele de vara, rulourile de dovlecei cu branza la cuptor ne pot fi de ajutor si atunci cand oaspetii sunt pe drum. Dovleceii sunt plini de vitamine, fibre, o importanta sursa de antioxidanti, usor de digerat, iar in combinatie cu branza devin un deliciu, chiar si pentru cei mai mofturosi. Greu de refuzat, aceste rulouri de dovlecei la cuptor se prepara foarte rapid si pot fi umplute cu orice tip de branza.

Ingrediente

Numarul de porții: 5
2 dovlecei curatati si spalati

200 gr. de branza telemea rasa sau sfaramata (daca nu avem branza telemea putem folosi si branza dulce, dar condimentam cu mai multa sare, sau chiar si crema de branza)

2 oua pentru umplutura

o lingura de ulei

2 linguri mari de smantana

2 oua pentru gratinat

sare

o legatura de marar spalat

Preparare

  • Incalzim cuptorul.
    Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului pentru curatat legume.Tocam marunt mararul.
  • Batem bine 2 oua.Punem ouale batute peste branza telemea. Adaugam putina sare, pentru ca branza este deja sarata.Punem jumatate din cantitatea de marar tocat. Amestecam bine toate ingredientele.
  • Punem pe fiecare felie de dovlecel cate o lingurita din compozitia de branza. Rulam strans feliile de dovlecel. Continuam pana cand terminam toate feliile de dovlecel.
  • Batem bine si celelalte doua oua.Peste oua adaugam smantana. Punem mararul ramas si amestecam bine.
  • Pregatim un vas termorezistent. Punem uleiul in vas si il ungem bine. Asezam in vas rulouri de dovlecel, pe verticala (in picioare). Turnam deasupra amestecul de ou, smantana si marar. Scuturam bine vasul pentru ca smantana si oul sa patrunda uniform printre rulourile de dovlecel. Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 35 de minute.
  • Cand dovleceii sunt rumeniti, scoatem vasul din cuptor. Lasam sa se raceasca si servim.
  • POFTA BUNA!



Comentarii (52):

07/09/2015

F.bune delicioase

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/09/2015

Usor de gatit, gustos, sanatos.

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
25/01/2014

Reteta este buna, mana mea nu prea...mi s-a scurs toata compozitia din rulouri imediat dupa ce ii puneam frumos deoparte pe farfurie, dupa aceea nu imi stateau in picioare...in final, am pus straturi de dovlecei si straturi de branza (rulourile sunt pentru experti :P )

am gătit această rețetă (2) (0) Abuz
15/01/2014

Am preparat-o, e f buna si nu e complicata!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
15/01/2014

Foarte bun,ar merge si un pic de usturoi amestecat in branza

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
15/01/2014

Mmmmmmmmmmmm

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
23/09/2013

Foarte buna!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

23/09/2013

Verry good

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
23/09/2013

Mult prea complicate, desi pare delicioasa

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Complicata, dar cu adevarat delicioasa! Merita incercata, macar o data!

11/09/2015

Fff buna!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri de dovlecei cu cas la cuptor
Rulouri de dovlecei cu cas la cuptor
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rulouri din dovlecei cu crema de branza
Rulouri din dovlecei cu crema de branza
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulouri de dovlecei cu branza, la cuptor
Rulouri de dovlecei cu branza, la cuptor
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra
Rulouri cu carne uscata si branza de capra
8 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
6 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovlecei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: