Petitchef

Salata crocanta cu rucola

Antreuri
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
un dovlecel mic

7-8 ciuperci mici

o mana de frunze de rucola

2 catei de usturoi

cateva frunze de leurda

o mana de frunze de busuioc

cateva ramurele de cimbru si cimbru lamaios

ulei de masline

otet balsamic

Preparare

  • A taiat cipercile sferturi si dovlecelul cuburi si le-a perpelit rapid intr-o lingura de ulei, impreuna cu un catei de usturoi taiat marunt si firele de cimbru.
  • Cand erau usor aurii dar inca un pic crocante le-am scos si le-a asezat pe un pat de rucola, apoi a adaugat deasupra branza taiata cubulete.
  • A stropit cu un ulei de masline aromatizat cu leurda, usturoi si busuioc si cu otet balsamic crema cu aroma de portocale pe care l-a luat anul trecut de la Roma si din care nu ma prea indur sa folosesc.
  • A mancat cu pofta, folosindu-ma de o lipie ca sa adun toata bunatatea de sos din farfurie.



Comentarii:

02/03/2018

Unde este brânza de la ingrediente?

(0) (0) Abuz
06/03/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata crocanta cu rosii si branza feta
Salata crocanta cu rosii si branza feta
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata crocanta cu paine, rosii si usturoi
Salata crocanta cu paine, rosii si usturoi
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata crocanta si detoxifianta - 100% de post
Salata crocanta si detoxifianta - 100% de post
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Rucola sau salata de papadie?Rucola sau salata de papadie?Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: