Salata de vinete coapte cu ceapa

Name: Salata de vinete coapte cu ceapa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 200-250 gr vinete coapte; 2 galbenusuri; o ceapa mica; 50 ml ulei; sare si piper

Antreuri

Foarte ușor

25 min

Ingrediente

200-250 gr vinete coapte
2 galbenusuri
o ceapa mica
50 ml ulei
sare si piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire10 min

Vinetele coapte se pun la dezghetat si se curata foarte bine de toate impuritatile.
Se toaca treptat neaparat cu un tocator de lemn adaugati galbenusurile.
Amestecati foarte bine galbenusurile.
Adaugati treptat uleiul picurand cate putin.
Amestecati ceapa taiata foarte fin.
Condimentati dupa gust.
Se da la rece pentru cel putin o ora. A se pastra la rece 3-6 grade. A se consuma in maxim 24-36 ore.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

IIsabelasoare

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.75/5, 16 voturi 6 comentarii

Prenume

22/06/2017

Cum adica sa adaugam galbenusurile cu tocatorul de lemn?

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

05/08/2013

Excelent

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

16/07/2011

Eu nu coc vinetele cu ceapa, le coc singure, ceapa nu o coc ci o adaug taiata marunt la salata. Cateodata pun usturoi in loc de ceapa si e foarte gustoasa salata, incercati!

abuz

iudita

12/07/2011

Este reteta cea mai cunoscuta si cea mai buna........felicitari

abuz

anonymous

11/07/2011

Dupa dezghetare vinetele nu mai trebuie curatate, aceasta operatie se face cu migala inainte de congelare!
Daca pui galbenusuri in vinete si adaugi apoi ulei, e ca si cum ai fi pus maioneza. Te complici inutil!
Nu esti pe gustul meu.

abuz

anonymous

10/07/2011

Hi,

um reactioneaza oul la vinete?

abuz