Petitchef

Salata de vinete coapte cu ceapa

Antreuri
6 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
200-250 gr vinete coapte

2 galbenusuri

o ceapa mica

50 ml ulei

sare si piper

Preparare

  • Vinetele coapte se pun la dezghetat si se curata foarte bine de toate impuritatile.
  • Se toaca treptat neaparat cu un tocator de lemn adaugati galbenusurile.
  • Amestecati foarte bine galbenusurile.
  • Adaugati treptat uleiul picurand cate putin.
  • Amestecati ceapa taiata foarte fin.
  • Condimentati dupa gust.
  • Se da la rece pentru cel putin o ora. A se pastra la rece 3-6 grade. A se consuma in maxim 24-36 ore.

Întrebări:




Comentarii:

Prenume, 22/06/2017

Cum adica sa adaugam galbenusurile cu tocatorul de lemn?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/08/2013

Excelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/07/2011

Eu nu coc vinetele cu ceapa, le coc singure, ceapa nu o coc ci o adaug taiata marunt la salata. Cateodata pun usturoi in loc de ceapa si e foarte gustoasa salata, incercati!

(0) (0) Abuz
iudita, 12/07/2011

Este reteta cea mai cunoscuta si cea mai buna........felicitari

(0) (0) Abuz
11/07/2011

Dupa dezghetare vinetele nu mai trebuie curatate, aceasta operatie se face cu migala inainte de congelare!
Daca pui galbenusuri in vinete si adaugi apoi ulei, e ca si cum ai fi pus maioneza. Te complici inutil!
Nu esti pe gustul meu.

(0) (0) Abuz
10/07/2011

Hi,

um reactioneaza oul la vinete?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de vinete cu maioneza
Salata de vinete cu maioneza
5 porții
1h40m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de vinete cu rosii si ceapa (reteta video)
Salata de vinete cu rosii si ceapa (reteta video)
15 porții
40 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Salata de vinete cu ceapa si maioneza
Salata de vinete cu ceapa si maioneza
15 porții
1h40m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.