Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii)

Antreuri
Foarte ușor
20 min
464 Kcal

Fructe într-o salata savuroasă? Da, da! Și te putem asigura că această combinația de arome te va face să cedezi ♥ La prima vedere, am fost reticenți la ideea de a adăuga piersici prăjite în salata noastră. Și apoi a venit timpul degustării și acolo... zbang! Combinația de piersici, rucola și burrata este de vis! Incearcă si da-ți cu părerea ;-)

Ingrediente

2

Materiale

  • 2 farfurii de supa

Preparare

Preparare5 min
Gătire15 min
  • Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii) - Preparare etapa 1Începeți prin a pregăti ingredientele: spălați piersicile și rucola, scurgeți burrata și zdrobiți migdalele. Tăiați piersicile în felii.
  • Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii) - Preparare etapa 2Prăjiți apoi bucățile de piersici: puneți feliile într-o tigaie încinsă și întoarceți-le când sunt aurii. Luați de pe foc când ambele părți sunt aurii.
  • Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii) - Preparare etapa 3Montajul:
    Așezați rucola pe fundul farfurioarelor, apoi așezați bucățile de piersici prăjite deasupra. Adăugați bucățile de burrata.
  • Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii) - Preparare etapa 4Se toarnă un strop de ulei de măsline peste salată, se pune sare și piper. Se presară migdale zdrobite și se adaugă câteva frunze de busuioc proaspăt.

    Gata !

Punctează această reţetă

Observații

Cum îmi gătesc piersicile prăjite? Aici am folosit o tigaie, dar dacă aveți un grill, pe puteți face și pe grill.
Cu ce ​​pot înlocui burrata? Cu mozzarella clasică sau chiar cu brânză feta tăiată cubulețe.

Cu ce ​​pot înlocui migdalele? Nu putem decât să vă încurajăm să adăugați bucăți de fistic la această salată pentru combinația perfectă de arome!

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 464Kcal
  • Carbo: 20.6g
  • Grăsimi: 36g
  • Grăsimi sat.: 16.4g
  • Proteine: 9.5g
  • Fibre: 5g
  • Zahăr: 20.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Informații nutriționale pentru 1 porție (317g)

Atribute

Păstrare la frigider
PPetitchef_ro

Rețete inrudite

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Juliette HessJuliette Hess
Creez conținut culinar la Petitchef de peste 7 ani.
Îmi place să călătoresc și să descopăr noi feluri de mâncare, să testez noi tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt fană a pastelor în toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, îmi place să le gătesc și chiar să le fac acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez viitoarea ta rețetă și sper să-ți placă!

Comentarii

Punctează această reţetă:
5/5, 1 vot