Petitchef

Saratele cu iaurt, feta, oregano

Antreuri
8 porții
25 min
45 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
900 gr iaurt ( sana) - 500 gr branza feta -4 linguri untura -2 oua -1 praf de copt - 1 kg faina - oregano uscat, maghiran uscat – pentru culoare : 1-2 linguri paprika dulce - pentru finisare: 1 ou+ 2 linguri lapte seminte de susan, in, chimen Ingredientele date se pot injumatati, deoarece ne ies foarte multe saratele din aceste cantitati!

Preparare

  • Amestecam mai intai untura cu ouale, adaugam si sana, apoi branza feta rasa, iar la final, vom incorpora faina cernuta si amestecata cu praful de copt, pana la obtinerea unui aluat omogen, nelipicios. In acest aluat putem sa mai punem niste verdeturi uscate si boia pentru culoare, ca sa ne mai jucam putin cu aromele si culorile.

    Aluatul obtinut se da la rece cam 2 ore, apoi pe un plan infainat intindem o foaie nu foarte groasa- cam 1 cm ( pentru ca mai creste la copt) si cu niste forme de fursecuri incepem , tot in joaca, sa ne decupam formele dorite de saratele.
    Intr-o tava tapetata cu hartie de copt , asezam saratelele, le ungem cu ajutorul unei pensule de bucatarie cu amestecul de ou+ lapte, apoi presaram peste seminte de susan, in, mac, chimen ( fiecare ce are si ce ii place).

Poze

SARATELE CU IAURT, FETA, OREGANO, poza 1
SARATELE CU IAURT, FETA, OREGANO, poza 2
SARATELE CU IAURT, FETA, OREGANO, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

08/12/2013

Lecker :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/02/2017

Untura??? f f f nesanatoasa pt organism!! e drept ca saratelele si cornuletele cele mai bune ies cu untura dar.....

(0) (0) Abuz
04/04/2014

Ai facut niste mici bijuterii .Te felicit!Cred ca ai muncit ceva timp.Sigur voi presta aceasta reteta.

(0) (0) Abuz
20/12/2012

Foarte bune

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Saratele
Saratele
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Saratele cu mac si susan
Saratele cu mac si susan
15 porții
1h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Sticksuri cu feta si susan
Sticksuri cu feta si susan
6 porții
28 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Briose cu ton, rosii si feta
Briose cu ton, rosii si feta
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Gustare cu iaurt de cocos, mere, kiwi si nuci
Gustare cu iaurt de cocos, mere, kiwi si nuci
1 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei