Supă-cremă de broccoli

Ingrediente

• 1 broccoli -500 grame
• 2 cartofi mici(140 grame) sau unul mai mare
• 1 ceapa alba
• 3 catei de usturoi
• 2 linguri de unt
• 1,2 l apa*
• 2 linguri smantana de gatit(optional)
• 5 linguri de parmezan proaspat ras
• sare, piper
• * se poate pune mai mult sau mai putin, functie de cat de mare e broccoli sau cat de consistenta se doreste a fi supa ...