Petitchef

Porc dulce acrisor (jamie oliver)

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
100 g orez basmati

2 linguri faina

sare de mare si piper proaspat macinat

ulei de masline

400 g file de porc, taiat in bucati mai mari

2 catei de usturoi feliati fin

1 ardei chilli proaspat , feliat

1 bucata radacina de ghimbir de marimea degetului mare, curatat si maruntit

1 ardei gras rosu sau galben, fara seminte taiat fin

4 fire de ceapa verde

2 maini fasole verde , tata pe lungime

1 lingura zahar

1 legatura de coriandru proaspat

2 linguri de otet de vin alb

Preparare

  • Se fierbe orezul conform instructiunilor de pe pachet, se scurge si se pastreaza cald.
  • Se trec bucatelele de carne de proc prin faina asezonata cu sare si piper . Se inchinge ulei intr-o tigaie wok si se prajesc bucatelele de proc timp de aproximativ 5 minute , pana ce se rumenesc pe toate partile.
  • Se adauga usturoiul , chilli, ghimbir si toate legumele. Prajiti rapid timp de un minut sau doua.
  • Se adauga zaharul si otetul si se lasa sa scada pentru a se obtine un sos gros si lipicios - n-ar trebuie sa dureze mai mult de vreo doua , trei minute . Se serveste in boluri calde, in care ati pus mai intai orez basmati.

Poze

Porc dulce acrisor (Jamie Oliver), poza 1Porc dulce acrisor (Jamie Oliver), poza 2Porc dulce acrisor (Jamie Oliver), poza 3Porc dulce acrisor (Jamie Oliver), poza 4


Comentarii:

18/10/2017

Super reteta!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Porc dulce-acrisor
Porc dulce-acrisor
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Porc cu ananas i sos dulce-acrior
Porc cu ananas i sos dulce-acrior
4 porții
45 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Porc dulce-acrisor
Porc dulce-acrisor
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Kumquat – fructul dulce-acrisorKumquat – fructul dulce-acrisorRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteSa mancam dulce si sa vorbim dulce - Baclavaua!Sa mancam dulce si sa vorbim dulce - Baclavaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: