Petitchef

Placinta cu gutui si gem de caise

Aperitiv
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g faina de tip 00

250 g zahar

2 oua

250 g unt

1/2 lingurita praf de copt


Pt umplutura:


2-3 linguri de zahar

3-4 linguri de gem de caise/ sau de zmeura sau de ce aveti!

Preparare

  • Adaugat in cuva robotului faina amestecata cu praful de copt, untul oualele si zaharul dupa ce ce mixat ingredientele a iesit acest aluat lipicios scos intru-n lighenas si mai completat cu faina pana cand aluatul s-a modelat usor si dat forma unei bile.
  • Dat la frigder timp de 15-20 min gutuile se curata de coaja si cotoare se taie feliute si se fierb in apa clocotita 3-4 min. pana se inmoaie se scurg de apa se paseaza cu furculita.
  • Din 2/3 de aluat se intinde o foaie nu prea groasa
    se aseaza si se niveleaza frumos intr-o tava de tort de 26-28 cm se pun fructele peste aluat
    se presara deasupra zaharul, sa fie cat de cat uniform restul de aluat se intinde intr-o foaie din care se taie fasii si se aseaza sub forma de grilaj peste gutui.
  • In spatiile libere se adauga gemul de caise mi-a mai ramas aluat, din el a decupat fursecuri pe care le-am umplut cu gem placinta se da in cuptorul preincalzit timp de 40-45 min pana se aureste deasupra dupa ce se raceste am pudrat cu zahar.

Poze

Placinta cu gutui si gem de caise, poza 1Placinta cu gutui si gem de caise, poza 2Placinta cu gutui si gem de caise, poza 3Placinta cu gutui si gem de caise, poza 4Placinta cu gutui si gem de caise, poza 5Placinta cu gutui si gem de caise, poza 6Placinta cu gutui si gem de caise, poza 7Placinta cu gutui si gem de caise, poza 8Placinta cu gutui si gem de caise, poza 9Placinta cu gutui si gem de caise, poza 10Placinta cu gutui si gem de caise, poza 11Placinta cu gutui si gem de caise, poza 12Placinta cu gutui si gem de caise, poza 13Placinta cu gutui si gem de caise, poza 14Placinta cu gutui si gem de caise, poza 15Placinta cu gutui si gem de caise, poza 16



Comentarii (12):

28/10/2016

La aceasta reteta"placinta cu gutui"cuburile de gutui fierte maxim 15 min.nu se fac.piure si pur si simplu se scurg bine si se pudreaza cu amidon,dupa cum ai spun se face un fel de terci pe care il amesteci cu gem.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
n-i--, 27/10/2016

Pentru a scie retete, invata intai Lb. Romana! Scrie cum ai facut (daca ai facut ceva), sau cum trebuie sa faca cei care-ti citesc reteta. Nu cum scrii: "Adaugat in cuva robotului...oualele..., dupa ce ce mixat(cine extraterestii?)..., a iesit...,,mai completat cu..., si dat forma unei bile". Si cred ca asa continua cu analfabetismele, intrucat nu am rezistat sa citesc mai departe incultura celor ce se cred "mari sciitori". Un sfat pentru editie: nu mai publicati aceste ineptii ale analfabetilor.

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
Răspuns adulutza:

Analfabeta de mine va zice ca reteta este luata de pe blogul meu, fara editare, fara nimic si publicata aici... dupa cum a crezut moderatorul petitchef. sa traim ... bine!

28/10/2016

Mi-a placut faza cu "oualele". Inseamna ca esti de acord cu felul cum vorbesc analfabetelele si incultelele!

(0) (1) Abuz
Răspuns adulutza:

Nu, doar am simtul umorului... reteta e preluata de pe blog, si trantita aici fara sens, virgula sau punct! dar ... ce mai conteaza!

27/10/2016

Foarte faina, dar cred ca o sa renunt la gemul de caise, sa nu alterez in vreun fel aroma fantastica a gutuilor.

Multumim pentru retetele minunate.

Cu drag,

Anca

(0) (0) Abuz
27/10/2016

O reteta interesanta,de sezon.Multumesc petitchef.

(0) (0) Abuz
Răspuns adulutza:

O fi interesanta dar nu inteligibila... pt ca e reteta mea si publicata fara nici o editare ... jale

27/10/2016

Cam aiurea exprimarea!! oare e gustoasa?? incerc!

(0) (0) Abuz
Răspuns adulutza:

Exprimarea e groaznica, reteta preluata si needitata de nici un fel! da, stiu pentru ca e de pe blogul meu!

27/10/2016

"oualele" spun doar incultelele si analfabetelele! Sau poate esti pui de "lele"!

(0) (0) Abuz
Răspuns adulutza:

Subtil... si imbecil... asta nu e reteta publicata de mine pe blog, nu asa fara sens...

22/01/2014

E minunata încercații si nu o sa va para rau

(1) (0) Abuz
Răspuns adulutza:

Este, pacat ca nu se intelege nimic! luata de pe blogul meu fara editari, fara nimic!

08/11/2013

Arata foarte bine, am sa o incerc si eu

(1) (0) Abuz
05/10/2013

ARATA FENOMENAL!

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta de post cu gutui
Placinta de post cu gutui
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu mere si caise
Placinta cu mere si caise
4 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete cu Caise12 retete cu CaiseCateva cuvinte despre gutuiCateva cuvinte despre gutuiRetete cu ... gutuiRetete cu ... gutui

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: