Ingrediente: Blatul Genoise: 4 albușuri 100 gr de zahăr 4 gălbenușuri 1 linguriță extract de vanilie 100 gr de făină 15 gr nucă de cocos rasă Cremă: 150 ml...
Ingrediente: 1 foietaj fara gluten 200 gr pudra de migdale 35 gr de amidon de porumb 40 gr zahar de cocos 1 varf de sare 200 ml smantana de migdale 3 linguri de...
Ingrediente: Aluatul sablée : 120 gr unt moale 80 gr zahar pudra 25 gr migdale macinate 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina Crema...
Ingrediente: 525 ml lapte (400 ml + 125 ml) Coajă de lămâie (mai bine dacă este organică sau netratată) Coajă de portocală (mai bine dacă este organică sau...
Ingrediente: 2 cutii de aluat de croissant 8 lingurițe de fulgi de ciocolată (+/-) 4 linguri zahăr brun Cremă de vanilie : 1 ou 38 g zahăr (impartit in 2) 22 g...
Ingrediente: 3 ouă 100 g zahăr 50 g făină 1 vârf de cuțit de sare 200 g ciocolată (în acest caz ciocolată neagră pentru patiserie) 125 g unt 100 g miez de nucă
Ingrediente: 600 gr cremă de brânză 3 ouă 80 gr zahăr 20 gr (2 linguri) făină (sau amidon de porumb) 1 lingură de suc de lămâie 1 linguriță de extract de vanilie
Ingrediente: 24 speculoos 250 gr de mascarpone 200 ml smântână lichidă 30% grăsime 2 linguri de tartibabil cu speculoos Decor: 100 gr de ciocolată albă 100 gr...
Ingrediente: 1 banană foarte coaptă 3 linguri de lapte 1 ou 40 g fulgi de ovăz 1 linguriță de praf de copt 1 lingură de zahar brun Pentru decor: Mango Banană...
Ingrediente: 2 blaturi tip génoise 400 gr de M&M's 2 pachete biscuits Fingers (sau 3 pachete de Kit-kat) 70 gr de ciocolata Ganache-ul : 200 gr de ciocolata 200...
Ingrediente: 250 gr faina tip 000 15 gr drojdie de panificatie (proaspata) 2 oua 1 lingurita sare 75 gr zahar 40 ml ulei de masline coaja de lamaie (netratata)...
Ingrediente: 1 banana (de preferat foarte coapta) 2 linguri de unt de arahide (70 gr) 2 linguri de cacao pudra neindulcita (20 gr) 1 linguri sirop de agave sau...
Ingrediente: 1 cutie de lapte praf Rarau -500 gr (26% grasime) 250 gr zahar 1 esenta de rom ½ plic de cacao pudra - sau 3 linguri cu varf 100 ml apa Un pachet...
Ingrediente: 1 pâte feuilletée 250 ml lapte 2 galbenusuri 1 baton de vanilie 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 1 galbenus pentru ungere zahar pudra vanilat
Ingrediente: 1 cana de zahar (se poate reduce la ¾ din cana) 1 cana cu apa (pentru sirop simplu) 1 ceasca de suc de lamaie 3 pana la 4 cani de apa rece (pentru...