Desert - pagina 14

Ingrediente: Pentru caramel: 150 gr zahar 80 gr de apa Pentru crema: 2 oua 200 ml smantana lichida (30% grasime) 150 gr lapte condensat indulcit 90 ml lapte 1...

Ingrediente: 1 cana de zahar (se poate reduce la ¾ din cana) 1 cana cu apa (pentru sirop simplu) 1 ceasca de suc de lamaie 3 pana la 4 cani de apa rece (pentru...

Ingrediente: 1 pâte sablée 75 gr zahar 75 gr pudra de migdale 75 gr unt moale 1 ou 20 gr faina de porumb 375 gr zmeura

Ingrediente: speculoos (17 bucati) 6 linguri de caramel cu unt sarat 150 ml cafea preparata 250 gr de mascarpone 50 gr zahar 2 oua

Ingrediente: 2 oua 250 gr mascarpone 250 ml caffea 3 linguri cacao pudra 20 piscoturi 7 linguri de zahar cacaa pudra (optional) ciocolata (optional)

Ingrediente: 1litru de lapte 150 gr amidon 120 gr zahar 200 ml lapte de cocos 80 gr nuca de cocos rasa Coulis de prune : 400 ml dapa 120 gr de zahar 150 gr de...

Ingrediente: 1 pâte sablée 6 galbenusuri 500 ml smantana pentru frisca 80 gr zahar 1 baton de vanilie 2 linguri de zahar brun

Ingrediente: 150 gr de speculoos 45 gr de unt topit 125 gr cremă de brânză tip Philadelphia 100 gr de mascarpone 100 ml de smântână lichidă - 30% grăsime 25 gr...

Ingrediente: blatul Joconde : 4 oua 125 gr migdale pudra 125 gr zahar pudra 20 gr unt 30 gr faina 3 albusuri Ganache cu ciocolata : 120 ml frisca lichida (30%...

Ingrediente: un pachet de foi de Cremsnit de la Boromir (are 3 foi) 5 oua 8 linguri zahar sau 6 lunguri de indulcitor pudra 6 linguri faina 750 ml lapte 1...

Ingrediente: Aluat Brownie : 2 ouă 80 g zahăr 90 g făină 150 g ciocolată 80 g unt 1 lingură de ciocolată tartinabilă Decorațiunea: Cereale de tip Chocapic Zahăr...

Ingrediente: Friganele cu briosa : 400 ml lapte 2 oua 2 linguri de zahar 1/2 lingurita extract de vanilie briosa (sau paine alba feliata) Cheesecake : 450 gr...

Ingrediente: Pentru baza: 125 gr biscuiti petits beurre 80 gr unt Pentru umplutura : 450 gr crema de branza philadelphia 200 gr mascarpone 150 gr zahar 50 ml de...

Ingrediente: 100 gr de zahar 40 gr unt semi-sarat 200 ml smantana pentru gatit

Ingrediente: 150 g de tofu mătăsos 75 g de ciocolată neagră pentru patiserie

Ingrediente: 525 ml lapte (400 ml + 125 ml) Coajă de lămâie (mai bine dacă este organică sau netratată) Coajă de portocală (mai bine dacă este organică sau...

Ingrediente: 125 g speculoos (+/-) 3 banane (+/- în funcție de mărime) Caramel: 25 g unt 25 g zahăr brun 100 g lapte condensat îndulcit Smântână: 150 ml...

Ingrediente: 300 gr faina de migdale 1 lingura de scortisoara 150 gr zahar 50 gr unt topit 40 ml apa de flori de portocale 250 gr de miere 8 foi de brick 1 ou...

Ingrediente: Caisele coapte: 500 gr de caise 1 crenguță de rozmarin proaspăt 1 plic de zahăr vanilat 1 lingură de ulei de măsline Albușurile: 2 albușuri 30 g de...

Ingrediente: 100 g ciocolată neagră de desert 3 banane 100 ml lapte

Ingrediente: 4 vafe 50 g ciocolată neagră 15 g alune prăjite (+/-) 1 lingură mascarpone 50 ml smântână simplă 30% grăsime 1/2 lingură zahăr pudră 1 linguriță...

Ingrediente: 1 aluat sablée 125 gr mascarpone 250 ml frisca lichida 30% grasime 1 baton de vanilie 30 gr zahar pudra 125 gr afine 125 gr zmeura

Ingrediente: Aluat pentru clătite: 125 g făină 2 ouă 250 ml lapte 1 lingură ulei 1 vârf de cuțit de sare 1/2 linguriță extract de vanilie Timp de gătire 1/2...

Ingrediente: 2 mango (1 pentru pulpă, 1 pentru tăiat cubulețe) 100 g perle uscate de tapioca 60 g lapte condensat îndulcit (se ajustează după gust) 80 ml lapte...