Petitchef

Tarta cu mac

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Aluat:

400 g faina

125 g zahar pudra

1 lingurita scortisoara

sare

250 g unt

1 ou


Umplutura:

200 g mac macinat

125 ml frisca

3 oua

75 g zahar

3 linguri miere

1 lingurita scortisoara

20 gr nuci macinate

200 g coaja de portocala si lamaie glasate si t- ocate

1 galbenus

1 lingura lapte

2 linguri zahar pudra

Preparare

  • Se framanta un aluat din faina ,zahar,scortisoara,sare ,unt si ou.Coca se infasoara in folie si se da la rece 30 de minute.
  • Umplutura:
    Se da macul in fiert cu frisca si se lasa sa se racoreasca.Se bat ouale spuma cu mierea ,zaharul si se incorporeaza cu macul.Se amesteca si cu alunele in cazul meu .
  • Se tapeteaza cu hartie o forma de tort.Coca se imparte in trei .Prima treime se intinde si se aseaza pe fundul formei.Din cea de a doua se face un rulou care se aseaza pe marginea formei.Se repartizeaza inauntru compozitia de mac.
  • Cuptorul se incinge la 180 de grade .A bagat cam 10 minute tarta in cuptor pentru-ca mi s-a parut compozitia cam moale.Dupa care am scos-o si am pus stelutele facute din restul de aluat .
  • Se face un amestec de galbenus ,lapte cu care se ung stelutele si se introduce din nou la cuptor .Se coace 45 de minute.Cand se scoate din cuptor se pudreaza cu zahar si se serveste.

Poze

Tarta cu mac, poza 1
Tarta cu mac, poza 2
Tarta cu mac, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

01/10/2013

E de mult ca nu o mai gatisem. e delicioasa. merita sa o incercati.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu smochine
Tarta cu smochine
4 porții
1h30m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Tarta de gutui
Tarta de gutui
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu miere si fulgi de migdale
Tarta cu miere si fulgi de migdale
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu smochine si struguri
Tarta cu smochine si struguri
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu lamaie - Petitchef
Tarta cu lamaie - Petitchef
8 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei