Petitchef

Banane pe pat de biscuiti si crema de frisca

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
150 g. biscuiti pisati

100 g alune pisate

100 g unt

2-3 banane coapte

1/2 cana stafide auri

100 g zahar

4-5 l de apa

zeama de lamaie

400 g smantana de frisca

150 g crema de branza

Preparare

  • Se face o crusta din biscuiti si alunele pisate, cu untul topit. Se aseaza intr-o forma de tort de 22. Stafidele se pun in apa cat sa le acopere si se fierb 2 minute.
  • Separat intr-un alt vas se pun pe foc zaharul cu cele 4 linguri de apa. Cand incepe sa fiarba cu bule se adauga feliile de banana date cu zeama de lamaie. Se lasa focul mai moale. Se intorc pe ambele fete. Se lasa sa se caramelizeze, ceea ce eu nu a facut ca m-am grabit. Se aseaza peste crusta, inpreuna cu stafidele scurse.
  • Intr-un bol se bate crema de branza, 3-4 linguri de zahar si smantana de frisca. Daca folositi frisca hulala care este dulce deja, nu mai puneti zahar. A adaugat doua plicuri de intaritor de frisca. Nu a mai pus gelatina, ca am vrut sa fie crema mai cremoasa. Daca-l mancati repede merge, dar daca il tine-ti mai mult, se cere cca 5 gr de gelatina. A pudrat tortul cu cacao.

Poze

Banane pe pat de biscuiti si crema de frisca, poza 1Banane pe pat de biscuiti si crema de frisca, poza 2



Comentarii:

06/02/2014

Good!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu banane si ciocolata
Tarta cu banane si ciocolata
10 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu capsuni si crema de patiserie
Tarta cu capsuni si crema de patiserie
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Banane cu piure de castane si frisca
Banane cu piure de castane si frisca
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Banane trase in ciocolata
Banane trase in ciocolata
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Banane caramel cu iaurt
Banane caramel cu iaurt
2 porții
30 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

25 de curiozitati despre banane25 de curiozitati despre bananeDeserturi cu biscuitiDeserturi cu biscuitiCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: