Petitchef

Tort de capsuni cu crema de branza

Desert
4 porții
40 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 oua

2 linguri de faina

2 linguri de zahar

1/2 plic praf de copt

1 plic zahar vaniliat


Ingredinete pentru crema:

650 g capsuni

1 plic de gelatina alba

60 g zahar

1 plc zahar vaniliat

200 g branza fina de vaci

200 g smantana dulce

100 ml lapte

200 g frisca

100 g gem de capsuni

1 plic Tort Gelee rosu

Preparare

  • Preparat blatul de tort. Cele doua oua separat, batut albusurile cu zaharul, apoi adaugat faina, treptat, amestecata cu praful de copt. pus compozitia intr-o tava de tort cu diametrul de 24 cm si dat la cuptor, pentru aproximativ 20 - 25 minute.
  • In timp ce blatul era la copt pus la inmuiat gelatina. Intr-un vas pus la incalzit zaharul cu lapte si zaharul vaniliat, pana ce s-a topit zaharul. luat vasul de pe foc si pus inauntru gelatina.
  • Branza de vaci cu smantana si putin zahar amestecat impreuna, separat facut un piure din 100 g capsuni, pe care adaugat la crema de branza, si toate pus in crema de lapte cu vanilia si gelatina, omogenizat-o bine si dat-o la frigider.
  • Restul de capsuni taiat marunt.Cand compozitia a inceput sa se intareasca am inglobat jumatate din frisca batuta, apoi capsunii taiati marunt.inceput asamblarea tortului astfel: Peste blatul copt si racit uns gemul de capsuni; blatul transferat in forma de tort in care copt, tapetata cu folie transparenta, apoi turnat toata crema si nivelat. pus iar la frigider sa se intareasca crema.
  • Scos tortul din frigider, indepartat inelul si folia si ornat cu frisca, capsuni mici intregi si jeleu rosu.
    A fost un tort foarte usor si racoritor, numai bun pentru zilele acestea calduroase.

Poze

TORT DE CAPSUNI CU CREMA DE BRANZA, poza 1TORT DE CAPSUNI CU CREMA DE BRANZA, poza 2TORT DE CAPSUNI CU CREMA DE BRANZA, poza 3TORT DE CAPSUNI CU CREMA DE BRANZA, poza 4TORT DE CAPSUNI CU CREMA DE BRANZA, poza 5TORT DE CAPSUNI CU CREMA DE BRANZA, poza 6TORT DE CAPSUNI CU CREMA DE BRANZA, poza 7
A adi`s blog



Comentarii:

25/05/2013

Naspa

(0) (0) Abuz
06/07/2012

Cred ca ffffoarte delicios,o sa incer in curind,-))

(0) (0) Abuz
21/03/2012

Super bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu crema de sampanie si capsuni
Tort cu crema de sampanie si capsuni
12 porții
1h40m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu crema de capsuni
Tort cu crema de capsuni
10 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort cu rulada de capsuni si crema de vanilie
Tort cu rulada de capsuni si crema de vanilie
10 porții
1h10m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort cu capsune
Tort cu capsune
10 porții
3h20m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort iepuras
Tort iepuras
16 porții
1h25m
Ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Crema de branzaCrema de branzaMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: