Petitchef

Prajitura cu branza & struguri

Desert
4 porții
60 min
50 min
Foarte ușor
745 Kcal
Este o bunatate de prajitura si simpla de facut.

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Aluat:

150 g. faina

-1 lingura cu zahar

80 g. unt

1 galbenus

1 lingura apa

cateva picaturi cu esenta de vanilie


Crema de branza:

400 g. branza Cottage cheese

100 g zahar

1 lingura cu faina

50 ml smantana (nama cream)

3 oua

5 picaturi zeama de lamaie

putina esenta de vanilie

(cateva boabe de struguri taiate felii)

Preparare

  • Intr-un castron amestecam bine branza, smantana ,esenta si zeama de lamaie Intr-un alt caston batem ouale cu zaharul la mixer pana se albeste apoi adaugam lingura de faina si amestecam usor cu telul pana se dizolva bine faina,dupa care i adaugam treptat amestecul de branza amestecand continuu f.f usor pana se incorporeaza bine toata branza.
  • Toate aceste ingrediente se amesteca (framanta) bine,coca rezultata o intindem si o azesam pe fundul tavii de coacere o intepam cu furculita pe ici pe colo iar apoi o dam la copt 180 ??circa 16-17 minute.
  • Mod de asezare; peste aluatul din tava adaugam strugurii, iar deasupra adaugam compozitia nr.2(crema de branza) si il cocem la 180° C 35 minute,iar apoi la 160? 10-15 minute.
  • Dupa ce sa copt o lasam sa se raceasca iar apoi o pudram cu zahar pudra (Atentie! 1. Pt. aceasta prajitura este nevoie de tava cu fund detasabil.
    Dupa ce ati copt aluatul nu uitati sa ungeti marginile tavii cu putin ulei si sa tapetati cu putina faina, uitat sa-i fac aceasta procedura si a fost cam greu pana dezlipit de pe margine.

Poze

Prajitura cu branza & struguri, poza 1Prajitura cu branza & struguri, poza 2Prajitura cu branza & struguri, poza 3Prajitura cu branza & struguri, poza 4Prajitura cu branza & struguri, poza 5Prajitura cu branza & struguri, poza 6

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 399g
Calorii: 745Kcal
  • Carbo: 65.1g
  • Grăsimi: 38.3g
  • Grăsimi sat.: 22.6g
  • Proteine: 25.8g
  • Fibre: 4.6g
  • Zahăr: 36.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii:

17/02/2015

Pentru cei ce ați făcut această rețetă, v-a ieșit măcar pe jumătate așa cum se vede aici? De la început îmi imaginam că aluatul nu poate ieși așa pufos cum se vede în aceste poze dar am zis să încerc totuși. Și iată că nu m-am înșelat, aluatul e total diferit. Nu are nimic de a face cu ceea ce se vede aici. Crema e în regulă dar ce ne facem cu aluatul?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/09/2016

Cred ca este foarte delicioasa!

(0) (0) Abuz
Lixandra, 02/09/2016

Aceasta nu se poate numi reteta , e total aiurea si fara logica ce ati scris aici , tineti-va ''retetele" pentru d-voastra !!!

(0) (0) Abuz
25/09/2015

Incercati si va veti pacali singuri!

(0) (0) Abuz
simona_c2014_1_2_3_4
simona_c2014_1_2_3_4, 21/09/2015

Am citit cu atentie aceasta reteta alambicata.....nu cred sa creasca cele din" etapa I "vreodata (si fara bicarbonat de sodiu,!) avand in vedere elementele grele si apoase introduse.Ea nu va arata ca in poza niciodata, ci ca la Pasca.E ceva gresit in reteta

(0) (0) Abuz
05/10/2013

Nu am facuto dar dupa aspect este ff buna

(0) (0) Abuz
21/10/2011

Excelenta

(0) (0) Abuz
claudiaD, 02/10/2011

Si eu vreau sa incerc aceasta prajitura!!!!multumesc

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu fructe si branza
Prajitura cu fructe si branza
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Prajitura cu branza
Prajitura cu branza
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Quiche cu branza de capra si spanac
Quiche cu branza de capra si spanac
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaTofu – Branza de Asia!Tofu – Branza de Asia!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: