Petitchef

Chec cu ciocolata

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
200 g. alune/migdale/nuci

150 g. ciocolata cu lapte/amaruie

200 g. unt

200 g. zahar

6 oua

20 ml. rom (visinata)

125 g. faina

1 lingurita praf de copt

200 g. ciocolata cu lapte pentru glazura

Preparare

  • Se prajesc alunele la cuptor, la foc potrivit, pentru cca. 5-8 minute. Se lasa sa se raceasca si apoi se macina. Ciocolata se rade pe razatoarea mare; lasati-o cateva minute la frigider inainte de a o rade. In felul asta nu vi se va topi atat de repede in palma.
  • Se bate spuma untul cu 100 g. zahar. Se separa ouale; se inglobeaza galbenusurile, unul cate unul, in compozitia de unt, mixand usor dupa fiecare.
  • Se adauga romul sau visinata. Se amesteca faina cu praf de copt si alunele macinate; se toarna peste compozitia spumoasa de unt si se amesteca usor. Apoi se omogenizeaza inauntru si ciocolata rasa.
  • Cuptorul se incinge la 180 grade C . Se bat albusurile cu un praf de sare si cu restul de 100 g. zahar. Se inglobeaza in aluat.
  • Aluatul se aseaza intr-o forma de chec unsa cu putin ulei (untul se arde) si tapetata cu hartie de copt. Se coace checul timp de cca. 60 de minute sau pana cand trece testul scobitorii.
  • Daca se rumeneste prea mult, se acopera cu folie de aluminiu. Se lasa sa se raceasca in forma si se rastoarna pe un gratar. Se glazureaza cu ciocolata topita la bain-marie sau microunde.

Poze

Chec cu ciocolata, poza 1Chec cu ciocolata, poza 2



Comentarii:

cris_nedelcovici, 22/03/2017

Bun ! Usor ! Minunat explicat.

(0) (0) Abuz
doinaru, 05/05/2016

Arata criminal de bun ! sigur il fac la sfarsit de saptamana. Felicitari.

(0) (0) Abuz
05/05/2016

CU folie de aluminiu?

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec mascarpone
Chec mascarpone
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Chec cu inghetata
Chec cu inghetata
10 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata, prune uscate si rom
Chec cu ciocolata, prune uscate si rom
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Chec cu glazura de ciocolata neagra
Chec cu glazura de ciocolata neagra
8 porții
1h10m
Ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: