Petitchef

Dulceata de pepene galben si piersici

Desert
4 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

500 g piersici galbene

1 kg zahar

1 limette


1/2 lingurite ghimbir macinat

Preparare

  • Taiem pepenii in doua, scoatem cu grija semintele si fibrele folosid o lingura. Apoi taiem pulpa cubuletePiersicile le curatam de coaja si de samburi si le taiem si pe ele cubulete.
  • Dupa ce le-am cantarit asezam fructele in cratita pentru dulceata, le stropim cu zeama de lamaie si limette, adauga si zaharul si 1/2 lingurita de ghimbir ras (optional)Le lasam circa 1-2 ore ca sa-si lase zeama, miscand usor vasul din cand in cand.
  • Asezam cratita la foc potrivit, amestecand din cand in cand si permanent pana la final. Spuma trebuie indepartata neaparat, altfel o sa fermenteze dulceata.
  • Dupa ce s-a legat, transferam dulceatza in castron de ceramica sau sticla, acoperim cu un prosop umezit bine si stors si o lasam pana se raceste complet, apoi o turnam in borcane ermetizate.

Poze

Dulceata de pepene galben si piersici, poza 1Dulceata de pepene galben si piersici, poza 2



Comentarii:

18/07/2013

Foarte usor de facut

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/09/2013

Trebuie sa fie foarte buna, felicitari. Pentru ca detin o livada de meri, am facut si eu o dulceata de pepene galben, mere verzi si scortisoara, pe care o gasiti pe www.bunicel.ro

(0) (0) Abuz
02/09/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
27/08/2013

Am sa o fac si eu, cred ca w delicioasa!

(0) (0) Abuz
21/08/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
25/07/2013

Arata foarte bine si cred ca este excelenta la gust

(0) (0) Abuz
20/07/2013

Minunata la culoare am sa incerc aceasta reteta

(0) (0) Abuz
05/07/2013

Excelenta !

(0) (0) Abuz
25/06/2013

Arata super!depinde de gust????

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dulceata de pepene galben
Dulceata de pepene galben
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Dulceata de pepene rosu - confitura de sandia
Dulceata de pepene rosu - confitura de sandia
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dulceață de pepene galben
Dulceață de pepene galben
3 porții
1h30m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Dulceata de caise la multicooker philips
Dulceata de caise la multicooker philips
6 porții
3h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Tartar cu prosciutto si pepene
Tartar cu prosciutto si pepene
2 porții
20 min
Foarte ușor
2.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Pepenele galben - un adevarat izvor de sanatatePepenele galben - un adevarat izvor de sanatateCateva cuvinte despre…ridichea pepeneCateva cuvinte despre…ridichea pepene

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: