Șnițelul gabrielei cu ierburi și sos mozzarella

Ingrediente

• 2 piepti de pui fara os si fara piele
• 3 oua
• faina cat este necesar
• 5 Lg (linguri ) pesmet
• 1 Lg cimbru
• 1 Lg busuioc
• 3 Lg parmezan

ptr sosul mozzarella:

• 50 g unt
• 1 Lg faina
• 0,5 l lapte
• 150 g mozzarella
• sare,piper,nucsoara dupa gust