Petitchef

Snitzelul gabrielei cu ierburi si sos mozzarella

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
2 piepti de pui fara os si fara piele

3 oua

faina cat este necesar

5 Lg (linguri ) pesmet

1 Lg cimbru

1 Lg busuioc



ptr sosul mozzarella:

50 g unt

1 Lg faina

0,5 l lapte

150 g mozzarella

sare,piper,nucsoara dupa gust

Preparare

  • Pesmetul,cimbrul,busuiocul si parmezanul ras se amesteca.Se fileteaza pieptul de pui apoi se procedeaa ca la orice snitzel,se da carnea prin faina,ou si amestecul de pesmet.
  • Se prajeste in uleiul in prealabil imcins,apoi la foc mediu spre mic,ca la orice snitzel.3-4 minute pe o parte,pana primeste o culoare frumoasa aurie, lapoi la fel pe partea cealalta la fel.Intretimp facem sosul de mozzarella ,care este un sos bechamel din unt,o lingura de faina si 500 ml lapte.
  • Adaugam mozzarella si amestecam pana se topeste,apoi potrivim de sare,piper si nucsoara macinata. Servim snitzelul cu sos si garnitura pe care o dorim, facut piureul meu reteta aici.

Poze

Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella, poza 1Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella, poza 2Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella, poza 3Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella, poza 4Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella, poza 5Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella, poza 6Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella, poza 7Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella, poza 8Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella, poza 9Snitzelul Gabrielei cu ierburi si sos mozzarella, poza 10



Comentarii:

01/01/2014

K

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
mcab, 25/03/2016

Este o reteta de snitel inbogatita am sa incerc si eu aceaste retea

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantana12 retete cu Mozzarella12 retete cu Mozzarella

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: