Carnea se poate gati intreaga sau taiata felii de un deget grosime (ca sa fiarba mai repede).Se unge cu putin ulei si se pune in oala sub presiune, alaturi de celelalte ingrediente, in afara de sare.
Se mai adauga apa daca este nevoie, cat sa fie carnea acoperita. Se pune la fiert sub presiune 1-2 ore in functie de tipul carnii (vita fierbe cel mai greu).
Se sareaza doar la sfarsit pentru ca sarea intareste carnea. Se taie apoi felii iar sosul se strecoara si se serveste alaturi.Noi servit cu cartofi taranesti.
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!
Sriracha sos – sosul de ardei chili
From „Salsa” with love!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
A iesit super !!!!
Pai cum e gata in 40 de minute daca trebuie sa fiarba 1-2 ore?
la oala sub presiune?!?!?
Excelenta
Buna dar cu o garnitura un pic mai consistenta piure' si as fi adaugat si ceva muraturi.
Oricum esti foarte clara in retete. Bravo!