Friptura de vita in sos

Name: Friptura de vita in sos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: o pulpa de vita, vitel sau manzat; 4-5 catei de usturoi intregi; 2 frunze de dafin; o lingurita boabe de mustar; 2 linguri bulion; o cana vin alb; cimbru sau busuioc; ulei, sare, piper boabe

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

o pulpa de vita, vitel sau manzat
4-5 catei de usturoi intregi
2 frunze de dafin
o lingurita boabe de mustar
2 linguri bulion
o cana vin alb
cimbru sau busuioc
ulei, sare, piper boabe

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Carnea se poate gati intreaga sau taiata felii de un deget grosime (ca sa fiarba mai repede).Se unge cu putin ulei si se pune in oala sub presiune, alaturi de celelalte ingrediente, in afara de sare.
Se mai adauga apa daca este nevoie, cat sa fie carnea acoperita. Se pune la fiert sub presiune 1-2 ore in functie de tipul carnii (vita fierbe cel mai greu).
Se sareaza doar la sfarsit pentru ca sarea intareste carnea. Se taie apoi felii iar sosul se strecoara si se serveste alaturi.Noi servit cu cartofi taranesti.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Raftul Bunicii

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.14/5, 29 voturi 4 comentarii

anonymous

23/11/2013

A iesit super !!!!

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

18/02/2016

Pai cum e gata in 40 de minute daca trebuie sa fiarba 1-2 ore?
la oala sub presiune?!?!?

abuz

anonymous

06/11/2013

Excelenta

abuz

anonymous

19/01/2012

Buna dar cu o garnitura un pic mai consistenta piure' si as fi adaugat si ceva muraturi.
Oricum esti foarte clara in retete. Bravo!

abuz