Petitchef

Inghetata tiramisu

Desert
4 porții
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
7 oua

10 linguri zahar


esenta de vanilie

1/2 lingurita de cafea ness

1 plic de praf de frisca

Preparare

  • Albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma dupa care se adauga praful de frisca si se continua sa se bata pana devine o crema tare.
  • Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul si cafeaua pe abur(deasupra unei cratite cu apa clocotita) pana se ingroasa apoi se lasa la racit. Cand s-au racit se amesteca cu mascarpone si se adauga esenta de vanilie.
  • Se amesteca galbenusurile cu albusurile batute spuma si se pun intr-un bol (potrivit ar fi de inox) dupa care se baga la congelator. Dupa 40 min se scoate si se amesteca bine pentru a sparge toate cristalele de gheata.
  • Se baga iar la congelator si in timp de 3 ore se mai scoate de doua ori si se freaca bine. Se poate pastra in congelator iar cand o scoateti pentru a o servi veti observa ca aceasta este cremoasa si foarte gustoasa.
    Cand se serveste se presara deasupra cacao.

Poze

Inghetata tiramisu, poza 1Inghetata tiramisu, poza 2Inghetata tiramisu, poza 3Inghetata tiramisu, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

15/07/2013

A FOST EXCELENTA

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/06/2013

Inghetata tiramisu

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/09/2013

Imi place foarte mult

(0) (0) Abuz
16/06/2013

Arata bine, daca ne luam dupa imagini

(0) (0) Abuz
07/04/2013

Este buna pentru o inghietata

(0) (0) Abuz
25/01/2013

Cred ca este foarte delicioasa, eu fac prajitura teramisu

(0) (0) Abuz
22/04/2012

Delicios

(0) (0) Abuz
13/08/2011

Imi doresc sa o fac,pt ca mi se pare interesant

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Inghetata prajita
Inghetata prajita
2 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Inghetata cu cafea
Inghetata cu cafea
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Inghetata de caise cu mascarpone.
Inghetata de caise cu mascarpone.
8 porții
5h15m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tiramisu italian
Tiramisu italian
6 porții
2h30m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Inghetata de casa-petitchef
Inghetata de casa-petitchef
8 porții
4 ore
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA
6 porții
14h30m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Desertul care ne incalzeste sufletul de mii de ani - inghetata!Inghetata - delicioasa, facuta acasaInghetata - delicioasa, facuta acasaSorbetul - alternativa la inghetataSorbetul - alternativa la inghetata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: