Petitchef

Gem de piersici si nectarine cu cafea

Desert
4 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g nectarine

spalate

curatate de samburi si taiate cubulete

500 g piersici, spalate, curatatede samburi si taiate cubulete

250 ml cafea gata preparata

1 plic (25gr) gelfix extra 2:1

coaja rasa de la 1 portocala

sucul de la 1 lamaie

500 g zahar

Preparare

  • Intr-o cratita,se pun fructele, cafeaua, coaja rasa de portocala si sucul de lamaie.
    Intr-un vas, se amesteca plicul de gelfix cu 2 linguri zahar, apoi se toarna peste fructele din cratita si se amesteca bine.Se pune la foc potrivit amestecand continuu, pana la fierbere.
  • Se adauga restul de zahar si se amesteca pana ce compozitia ajunge din nou la fierbere.Din acest moment, amestecand continuu, se tine la fiert 3-5 minute.Se inlatura spuma, daca este necesar.
  • Se ia de pe foc si se toarna in borcane uscate.Borcanele se sigileaza, se intorc si se lasa 5 minute sa se sprijine pe capac.Pentru a verifica daca gemul se intareste, imediat dupa ce amestecul a fiert cele 3-5 minute, inainte de a-l turna in borcane, se pun 2 linguri de gem pe o farfurie.In scurt timp se va vedea daca dupa racire gemul s-a intarit.Daca nu se inatreste, atunci se adauga ½ lingurita sare de lamaie, se amesteca bine si se fierbe 1-2 minute.

Poze

Gem de piersici si nectarine cu cafea, poza 1
Gem de piersici si nectarine cu cafea, poza 2
Gem de piersici si nectarine cu cafea, poza 3
Gem de piersici si nectarine cu cafea, poza 4
Gem de piersici si nectarine cu cafea, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Gem de piersici
Gem de piersici
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Gem de piersici
Gem de piersici
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gem de prune
Gem de prune
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gem de prune facut in casa
Gem de prune facut in casa
15 porții
45 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Gem de caise - Petitchef
Gem de caise - Petitchef
15 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

O aromă intensă de cafeaO aromă intensă de cafeaSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Eclerele, tentatii dulciEclerele, tentatii dulciMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: