Gem de piersici si nectarine cu cafea

Name: Gem de piersici si nectarine cu cafea
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g nectarine; spalate; curatate de samburi si taiate cubulete; 500 g piersici, spalate, curatatede samburi si taiate cubulete; 250 ml cafea gata preparata; 1 plic (25gr) gelfix extra 2:1; coaja rasa de la 1 portocala; sucul de la 1 lamaie; 500 g zahar

Desert

Foarte ușor

15 min

Ingrediente

500 g nectarine
spalate
curatate de samburi si taiate cubulete
500 g piersici, spalate, curatatede samburi si taiate cubulete
250 ml cafea gata preparata
1 plic (25gr) gelfix extra 2:1
coaja rasa de la 1 portocala
sucul de la 1 lamaie
500 g zahar

Rețete inrudite

Preparare

Intr-o cratita,se pun fructele, cafeaua, coaja rasa de portocala si sucul de lamaie.
Intr-un vas, se amesteca plicul de gelfix cu 2 linguri zahar, apoi se toarna peste fructele din cratita si se amesteca bine.Se pune la foc potrivit amestecand continuu, pana la fierbere.
Se adauga restul de zahar si se amesteca pana ce compozitia ajunge din nou la fierbere.Din acest moment, amestecand continuu, se tine la fiert 3-5 minute.Se inlatura spuma, daca este necesar.
Se ia de pe foc si se toarna in borcane uscate.Borcanele se sigileaza, se intorc si se lasa 5 minute sa se sprijine pe capac.Pentru a verifica daca gemul se intareste, imediat dupa ce amestecul a fiert cele 3-5 minute, inainte de a-l turna in borcane, se pun 2 linguri de gem pe o farfurie.In scurt timp se va vedea daca dupa racire gemul s-a intarit.Daca nu se inatreste, atunci se adauga ½ lingurita sare de lamaie, se amesteca bine si se fierbe 1-2 minute.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CClub43ers

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4/5, 2 voturi