Blat: Albusurile se bat spuma, cu sare+ zahar( adaugat treptat) . Adaugam faina, nucile macinate( mama le pune intregi, dar eu le prefer macinate), stafidele si rahatul taiat cubulete. Turnam intr-o tava pe hartie pergament si dam la copt.
Crema: Galbenusurile + zahar+ vanilie, se fierb la baie marina, pana se ingroasa. Se da la racit.
Adaugam untul grecat bine. Asamblam prajitura: foaie de napolitana, crema, blat, crema, foaie de napolitana.
Negresa – cea mai iubita prajitura de casa
Eclerele, tentatii dulci
Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween
Comentarii:
De acum inainte va rog sa precizati durata pentru copt