Negresă cu cremă de vanilie

Ingrediente

Blat:

• 200 g unt,
• 300 g zahar,
• 3 linguri cacao,
• 3 linguri cafea macinata,
• 3 linguri lapte,
• 5 oua,
• 8 linguri faina

Crema:

• 500 ml lapte,
• 3 galbenusuri,
• 100 g ciocolata alba,
• 2 linguri faina,
• 1 plic gelatina, esenta de vanilie

Decor:

• 100 g ciocolata neagra